Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pişmiş pirinç, domates, kavrulmuş et ve yağla hazırlanan doyurucu bir pilav; besin değerleri kullanılan et ve yağ miktarına göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli Kavurmalı Pilav (200 g) 356 kaloridir. 100 gramında 178 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 12.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
356
KCAL / 200G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 14% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.4 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 47 g | 17% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 356 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 623 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli kavurmalı pilav, pirinç, domates, kavurma ve yağla pişirilir. Önce kavurmayı ve domatesi yağda çevirin; yıkanmış pirinci ekleyip kısa süre kavurun, sıcak suyu koyun ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Domatesli kavurmalı pilava genellikle önceden pişirilmiş dana veya kuzu kavurma konur. Etin kendi yağı ve tuzu yemeğin tadını etkiler; kavurmayı pirinçle birlikte tencereye ekleyebilir ya da pilav piştikten sonra karıştırabilirsiniz.
Domatesli kavurmalı pilavın lapa olmaması için pirinci nişastası azalana kadar yıkayıp süzün ve domatesin fazla suyunu önce çektirin. Pirinci ekledikten sonra sıcak su kullanın, pişerken karıştırmayın ve demlenmeye bırakın.
Evet, domatesli kavurmalı pilavda pirinç genellikle yağ ve kavurmayla kısa süre kavrulur. Bu adım pirinç tanelerinin daha diri kalmasına yardımcı olur; domatesi önce pişirip suyunu azaltmak, pirinci kavurmayı kolaylaştırır.
Evet, domatesli kavurmalı pilava isteğe bağlı olarak domates salçası eklenebilir. Salça, özellikle domateslerin lezzeti zayıfsa rengi ve tadı belirginleştirir; az miktarla başlayıp tuzunu kavurmanın da tuzlu olabileceğini düşünerek ayarlayın.
Domatesli kavurmalı pilavın yanına cacık, ayran veya mevsim salatası iyi gider. Turşu da özellikle Türkiye’de sık tercih edilen bir eşlikçidir; pilav zaten etli ve doyurucu olduğu için hafif bir yan yemek yeterlidir.
Domatesli kavurmalı pilav artınca oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; pişmiş pilavı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, domatesli kavurmalı pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirinç biraz yumuşayabilir. Pilavı soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırıp dondurun ve yeniden ısıtırken az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Domatesli kavurmalı pilav için pirinci önceden ıslatmak şart değildir. Islatacaksanız pişirme suyunu buna göre azaltın ve pirinci tencereye eklemeden önce iyice süzün; böylece domatesin suyuyla birlikte pilavın fazla yumuşamasını önlersiniz.
Evet, domatesli kavurmalı pilav sahurda yenebilir ve pirinçle et birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Kavurması yağlı ya da tuzluysa susatabilir; yanında su içmek ve porsiyonu kişisel ihtiyacınıza göre ayarlamak iyi olur.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Sodyum
500mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli kavurmalı pilav, pirincin domatesle pişirildiği ve kavrulmuş etle bir araya getirildiği doyurucu bir pilav çeşididir. Evde çoğunlukla önceden pişirilmiş kavurma kullanılır; etin türü ve pilavdaki miktarı tarife göre değişir.
Domates pilava hafif tatlı-ekşi bir lezzet verir; tane tane pirinç ve yumuşak et her lokmada birlikte gelir. Türkiye’de ana yemek olarak ya da sofrada etli bir eşlikçi şeklinde sunulur; yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Pirinçten karbonhidrat, etten protein ve pişirme yağından yağ sağlar; besin içeriği kullanılan et ve yağ miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp salatayı artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.