Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Domatesli Karnabahar Sote Kaç Kalori?
C vitamini, K vitamini ve lif içeren hafif sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Domatesli Karnabahar Sote (150 g) 96 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 5.3 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 54.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli Karnabahar Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
96
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 13% · Yağ 49%
Domatesli Karnabahar Sote besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Domatesli Karnabahar Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 96 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 115 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 179 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli Karnabahar Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli karnabahar sote nasıl yapılır?
Domatesli karnabahar sote, doğranmış karnabaharın soğan ve domatesle tavada pişirilmesiyle yapılır. Önce soğanı az yağda yumuşatın, karnabaharı ve domatesi ekleyip kısık ateşte karnabahar yumuşayana kadar pişirin; tuz ve baharatları sonlara doğru ayarlayın.
Domatesli karnabahar sote neden sulanır?
Domatesli karnabahar sote, domates fazla suluysa veya sebzeler tavada sıkışık pişiyorsa sulanabilir. Geniş bir tava kullanın, karnabaharı yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve pişirme sırasında kapağı açık tutarak fazla sıvının buharlaşmasını sağlayın.
Domatesli karnabahar sote yaparken karnabaharı önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, domatesli karnabahar sote için karnabaharı önceden haşlamak şart değildir. Çiğ karnabahar tavada domatesle pişince lezzeti daha iyi içine çeker; parçaları eşit büyüklükte doğrayıp tavayı kapatarak kısa süre yumuşatabilirsiniz.
Domatesli karnabahar soteye soğan konur mu?
Evet, domatesli karnabahar soteye soğan eklemek yaygın bir tercihtir. Soğanı karnabahardan önce yağda yumuşatmanız yemeğe daha dolgun bir tat verir; soğansız hazırlamak isterseniz tarif yine domates ve baharatlarla lezzetli olur.
Domatesli karnabahar soteye hangi baharatlar yakışır?
Domatesli karnabahar soteye karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Kimyon da karnabaharın tadını tamamlar; baharatları domates eklendikten sonra katarsanız aromaları yemeğe daha iyi dağılır. Acı seviyesini pul biber miktarıyla ayarlayabilirsiniz.
Domatesli karnabahar sote kıymalı yapılır mı?
Evet, domatesli karnabahar sote kıymalı yapılabilir. Önce kıymayı tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından soğanı, karnabaharı ve domatesi ekleyin. Kıymanın iyice piştiğinden emin olup sebzeler yumuşayana kadar birlikte pişirin.
Domatesli karnabahar sotenin yanında ne yenir?
Domatesli karnabahar sotenin yanında pilav, bulgur pilavı veya yoğurt servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için mevsim salatasıyla sunun; sofrada ekmek varsa domatesli sosu değerlendirmek için iyi gider.
Domatesli karnabahar sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Domatesli karnabahar sote, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak hem dokusunu hem de güvenliğini korumaya yardımcı olur.
Domatesli karnabahar sote dondurucuya konur mu?
Evet, domatesli karnabahar sote dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra karnabaharın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup hava almayan bir kapta porsiyonlayın ve buzdolabında çözdürerek tavada iyice ısıtın.
Domatesli karnabahar sotenin karnabahar kokusu nasıl azaltılır?
Domatesli karnabahar sotenin kokusunu azaltmak için karnabaharı gereğinden uzun pişirmeyin ve pişirme sırasında kapağı aralık bırakın. Biraz limon suyu veya kimyon eklemek de kokuyu dengeleyebilir; domatesin asiditesi yemeğe ferah bir tat verir.
Domatesli Karnabahar Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
54.75mg · 61% GDV
K Vitamini
25.8µg · 22% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Folat
73.5µg · 18% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
455mg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Domatesli Karnabahar Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli Karnabahar Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli Karnabahar Sote Nedir?
Domatesli karnabahar sote, karnabahar çiçeklerinin domatesle ve az miktarda yağla tavada yumuşatıldığı pratik bir sebze yemeğidir. Türkiye’de ev mutfağında, mevsim sebzelerini değerlendirmek için sıkça yapılan bu tür soteler, malzemeye göre soğan veya baharatla da çeşitlenebilir.
Domatesin hafif ekşiliği karnabaharın yumuşak, hafif tatlı tadını dengeler; yemek sıcak ya da ılık servis edilebilir. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam sofralarına yakışır; yoğurtla, pilavla veya ekmek yanında sunabilirsiniz. Lif ve C ile K vitaminleri içeren, sebze ağırlıklı hafif bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; doyurucu bir öğün için yanına bakliyat ekleyin.
Domatesli Karnabahar Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli Karnabahar Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli Karnabahar Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli Karnabahar Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli Karnabahar Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Domatesli Karnabahar Sote ile Karşılaştır
Domatesli Karnabahar Sote Gibi Besinler
Domatesli Karnabahar Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.