Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Domates ve biber bazlı, kahvaltıda tüketilen pişmiş karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Domatesli Kahvaltılık (40 g) 27 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 1.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 9.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
27
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 8% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 136 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli kahvaltılık, pişmiş domates ve biberle hazırlanan, ekmeğe sürülerek ya da kahvaltı tabağında servis edilen bir sostur. Tarifine göre soğan, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar da eklenebilir.
Domatesli kahvaltılık, doğranmış domates ve biberin tavada yumuşayıp suyunu çekmesine kadar pişirilmesiyle yapılır. Daha yoğun bir kıvam için domatesleri rendeleyebilir, karışımı ara sıra karıştırarak pişirebilirsiniz.
Domatesli kahvaltılığın temel malzemeleri domates ve biberdir; zeytinyağı ve tuz da sık kullanılır. Soğan, sarımsak, pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz; yumurta ise zorunlu değildir.
Menemende yumurta domatesli biberli karışımın içinde pişirilir; domatesli kahvaltılık ise genellikle yumurtasız hazırlanıp ekmeğe sürülür veya yanında sunulur. İsterseniz bu karışıma servis sırasında ayrıca yumurta ekleyebilirsiniz.
Domatesli kahvaltılık ekmekle, kızarmış ekmek üzerinde veya peynir ve zeytin bulunan bir kahvaltı sofrasında servis edilir. Sıcak ya da soğuk sunabilirsiniz; kıvamı koyuysa meze gibi de kullanılabilir.
Evet, domatesli kahvaltılığı acı yapabilirsiniz. Pişirme sırasında pul biber veya ince doğranmış acı biber ekleyin; biberin acılığı değişebildiği için az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Domatesli kahvaltılık, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, domatesli kahvaltılık dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi tavada ısıtıp fazla suyunu çektirin.
Evet, domatesli kahvaltılık kışlık hazırlanabilir; ancak oda sıcaklığında saklamak için güvenli konserve yöntemi ve uygun işlem gerekir. Bu adımlar uygulanmadıysa karışımı buzdolabında tutun veya dondurun.
Evet, domatesli kahvaltılığı yumurtayla yiyebilirsiniz. Karışımı tavada ısıtıp üzerine yumurta kırın veya omletin yanında servis edin; yumurtayı eklediğinizde yemek menemene yaklaşır.
Vitaminler
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
K Vitamini
3.4µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
124mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli kahvaltılık, domates ve biberin pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev kahvaltılarında sık görülen sebzeli bir sürmeliktir. Tarifler evden eve değişebilir; kimi daha sulu, kimi ekmeğe sürülecek kadar koyu hazırlanır.
Pişmiş domatesin hafif ekşimsi, biberin tatlımsı lezzetiyle yumuşak bir dokusu vardır. Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yumurta ve zeytin gibi eşlikçilerle ya da çayın yanında yiyebilirsiniz; küçük bir meze gibi sofraya koymak da mümkündür. Sebze ağırlıklı bu karışım 100 gramda 68 kcal içerir. Daha hafif bir seçenek için eklenen yağı ölçülü tutup yanında tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.