Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, selenyum ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domatesli fırın balık (150 g) 188 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 32.3 g protein, 4.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
188
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
32.3g
· 65% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 69% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 32.3 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 350 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli fırın balık, balık ve domatesin fırında birlikte pişirilmesiyle yapılır. Balığı fırın kabına alın; üzerine doğranmış domates, soğan, zeytinyağı ve baharat ekleyin. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılınca pişmiş demektir.
Domatesli fırın balık için levrek, çipura, mezgit veya somon gibi fırında formunu koruyan balıklar kullanılabilir. Fileto ya da bütün balık seçebilirsiniz; pişme süresi balığın türüne ve kalınlığına göre değişir.
Domatesli fırın balığın pişme süresi balığın kalınlığına, bütün ya da fileto olmasına ve fırının ısısına bağlıdır. Süreden çok görünümünü kontrol edin: eti opaklaşmalı ve çatalla nazikçe ayrılmalıdır.
Hayır, domatesli fırın balıkta balığı önceden kızartmak gerekmez. Çiğ balığı domatesli karışımla fırına verebilirsiniz; böylece hazırlık kolaylaşır ve balık domatesin aromasıyla pişer.
Domatesli fırın balığın yanına pilav, haşlanmış patates veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir öğün için roka, yeşil salata ya da fırınlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
Domatesli fırın balığın fazla sulanmaması için domateslerin çekirdekli ve sulu kısmını azaltın, balığı da fırına vermeden önce kurulayın. Donmuş balık kullanıyorsanız tamamen çözdürüp saldığı suyu dökün.
Evet, domatesli fırın balık donmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, fazla suyunu kâğıt havluyla alın ve ardından tarife ekleyin; donmuş halde doğrudan pişirmek yemeğin sulanmasına yol açabilir.
Domatesli fırın balık artığını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ayırıp yalnızca bir kez, içi iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Evet, domatesli fırın balık ertesi gün ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için kabın üzerini kapatıp fırında ya da mikrodalgada ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu çıkarıp tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, domatesli fırın balık çocuklara verilebilir; servis etmeden önce kılçıklarını dikkatlice ayıklayın ve porsiyonu çocuğun yaşına uygun hazırlayın. Balık alerjisi olan çocuklara verilmemelidir.
Vitaminler
B12
2.55µg · 106% GDV
B3
8.1mg · 51% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli fırın balık, balık parçalarının domatesle birlikte fırında pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir yemektir. Soğan, zeytinyağı ve maydanoz gibi malzemelerle çeşitlendirilebilir; kullanılan balık ve eklenen sebzeler yöreye ve mevsime göre değişir.
Domates pişerken yumuşayıp suyunu bırakır, balık da fazla kurutulmadan pişirildiğinde yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de limon ve yeşillikle, yanında salata, ekmek ya da pilavla öğle veya akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Protein açısından güçlü bir ana yemektir; 100 gramında 21,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına salata veya fırın sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.