Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli Fesleğenli Mercimek Makarna (180 g) 245 kaloridir. 100 gramında 136 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 13 g protein, 4.3 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
245
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 21% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 136 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 340 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 367 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 408 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 136 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna, mercimek unuyla hazırlanmış makarnayı haşlayıp domates ve fesleğenle birleştirerek yapılır. Evde sos için domatesi zeytinyağında pişirin, fesleğeni en son ekleyin ve süzdüğünüz makarnayla karıştırın.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna genellikle kırmızı veya sarı mercimek unundan yapılan makarnayla hazırlanır. Ürünün içeriği markaya ve tarife göre değişebilir; bazı çeşitlerde farklı unlar ya da bağlayıcı malzemeler de bulunur.
Domatesli fesleğenli mercimek makarnanın tadı, mercimeğin hafif baklagil aromasını domatesin ekşiliği ve fesleğenin ferah kokusuyla birleştirir. Klasik buğday makarnasından biraz daha farklı ve belirgin bir lezzeti vardır.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna, mercimek unlu makarnası ve domates-fesleğen aromasıyla normal buğday makarnasından ayrılır. Pişince dokusu daha kolay yumuşayabilir; bu nedenle haşlarken sık kontrol etmek ve fazla pişirmemek işe yarar.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna fazla pişirildiğinde ya da haşlama suyunda çok karıştırıldığında dağılabilir ve lapa olabilir. Paketteki pişirme süresini izleyin, makarnayı erken kontrol edin ve süzerken nazikçe hareket edin.
Domatesli fesleğenli mercimek makarnaya zeytinyağlı domates sosu, sarımsak ve taze fesleğen özellikle yakışır. Sosu çok yoğun veya ağır hazırlamak yerine makarnayı kaplayacak kadar kullanın; böylece mercimeğin kendine özgü tadı da hissedilir.
Domatesli fesleğenli mercimek makarnada taze fesleğen daha canlı bir aroma verir; servis etmeden hemen önce ekleyin. Kuru fesleğen de kullanılabilir, ancak aromasını sosa bırakması için pişirme sırasında eklemek daha uygundur.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna, yanında mevsim salatası veya fırınlanmış sebzelerle servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için üzerine zeytinyağı gezdirebilir ya da yemeğin bitkisel yapısına uygun baklagil veya sebze eşlikçileri seçebilirsiniz.
Domatesli fesleğenli mercimek makarnayı piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su veya domates sosu ekleyip iyice ısıtın.
Evet, domatesli fesleğenli mercimek makarna bazı kişilerde mercimeğin fermente olabilen karbonhidratları nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Porsiyonu küçük tutmak ve yavaş yemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir; belirgin yakınmalar sürerse bir sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
Folat
93.6µg · 23% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
500mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli fesleğenli mercimek makarna, mercimekten yapılan makarnanın domates ve fesleğenle bir araya geldiği pratik bir yemektir; köklü bir yöresel tariften çok, bakliyat makarnasıyla hazırlanan çağdaş bir makarna çeşididir. Mercimek makarnası genellikle mercimek unu ya da öğütülmüş mercimekle hazırlanır ve normal makarna gibi suda haşlanır. Domatesin hafif ekşiliği ve fesleğenin ferah kokusu, mercimeğin kendine özgü tadını dengeler. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir; yanına mevsim salatası koyabilir, daha doyurucu olması için sebze ekleyebilirsiniz. 100 gramında 7,2 gram protein ve 4,8 gram lif bulunur. Hafif bir öğün için sosu ölçülü zeytinyağıyla hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.