Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Domatesli ezme sosu Kaç Kalori?
Domates, biber, soğan ve zeytinyağlı acılı sos
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Domatesli ezme sosu (30 g) 19 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 6.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli ezme sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
19
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 8% · Yağ 52%
Domatesli ezme sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Domatesli ezme sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 19 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 149 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli ezme sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli ezme sosu nasıl yapılır?
Domatesli ezme sosu, domates, biber ve soğanın çok ince doğranıp zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanır. Sebzeleri ezmeden kıymak, sosun sulu ve püre gibi olmasını önler; acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Domatesli ezme sosunun içinde ne var?
Domatesli ezme sosunun temelinde domates, biber, soğan ve zeytinyağı bulunur. Ev tariflerinde sarımsak, maydanoz, limon suyu, nar ekşisi ve pul biber de kullanılabilir; içerik yöreye ve tarife göre değişir.
Domatesli ezme sosu acı mıdır?
Domatesli ezme sosu acı olabilir, ancak acılık kullanılan biber ve pul biber miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tat için acı biber yerine tatlı biber kullanabilir, pul biberi azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
Domatesli ezme sosu ile acılı ezme arasındaki fark nedir?
Domatesli ezme sosu genellikle domatesin öne çıktığı, acısı ayarlanabilen bir sostur; acılı ezmede ise belirgin biber acılığı ve baharat öne çıkar. Tarifler değişebildiğinden iki ad aynı tür ezmeyi anlatmak için de kullanılabilir.
Domatesli ezme sosu neyle yenir?
Domatesli ezme sosu kebap, köfte ve ızgara yemeklerin yanında; meze olarak pide veya lavaşla yenir. Sandviç ve dürümlere de ekleyebilirsiniz, ancak ekmeğin yumuşamaması için servis etmeden hemen önce sürün.
Domatesli ezme sosu kahvaltıda yenir mi?
Evet, domatesli ezme sosu kahvaltıda ekmekle veya yumurta ve peynirin yanında yenebilir. Acısı belirginse kahvaltı için daha az pul biberle hazırlayın; sulu kalmaması için doğradığınız sebzelerin fazla suyunu süzün.
Domatesli ezme sosu pişirilir mi, çiğ mi yenir?
Domatesli ezme sosu çoğunlukla çiğ sebzelerle hazırlanıp pişirilmeden servis edilir. Bazı tariflerde malzemeler kısa süre pişirilebilir; bu durumda taze, kıtır dokusu ve çiğ ezmeye özgü tadı azalır.
Domatesli ezme sosu buzdolabında nasıl saklanır?
Domatesli ezme sosunu kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Taze sebzeler zamanla su salıp yumuşayacağından küçük miktarlarda hazırlamak ve servis için gereken kısmı ayrı bir kaşıkla almak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Domatesli ezme sosu dondurulur mu?
Evet, domatesli ezme sosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler su salıp daha yumuşak bir doku alabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun ve çözdürdükten sonra taze meze gibi değil, sos veya yemek eşlikçisi olarak kullanın.
Domatesli ezme sosu kışlık kavanozda saklanır mı?
Domatesli ezme sosunu çiğ halde kavanoza doldurup oda sıcaklığında kışlık saklamak güvenli bir yöntem değildir. Uzun süre saklamak istiyorsanız, tarifin güvenilir bir konserveleme yöntemi olduğundan emin olun; aksi halde dondurucuda porsiyonlayın.
Domatesli ezme sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6.9mg · 8% GDV
K Vitamini
2.55µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Domatesli ezme sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli ezme sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli ezme sosu Nedir?
Domatesli ezme sosu, domates, biber ve soğanın ince kıyılıp ya da ezilip zeytinyağı ve baharatlarla buluşturulduğu, Türk mutfağında meze olarak sunulan acılı bir sostur. Tarifine göre maydanoz, limon suyu veya nar ekşisi de eklenebilir; kıvamı pürüzsüz değil, küçük sebze parçacıklı olur.
Keskin, taze ve hafif yağlı tadı kebapların, ızgara etin ve köftenin yanında iyi gider; sofrada ekmeğe sürerek ya da meze tabağından alarak yiyebilirsiniz. Sebze ağırlıklıdır ve porsiyon başına genellikle hafif bir eşlikçidir. Daha hafif bir seçenek için zeytinyağını ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Domatesli ezme sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli ezme sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli ezme sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli ezme sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli ezme sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Domatesli ezme sosu ile Karşılaştır
Domatesli ezme sosu Gibi Besinler
Domatesli ezme sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.