Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli çörek otlu omlet (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 19.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 42.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 29% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 62 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 193 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli çörek otlu omlet için önce doğranmış domatesleri tavada suyunu biraz çekene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyip kısık ateşte pişirin; çörek otunu yumurtaya katabilir veya omletin üzerine serpebilirsiniz.
Domatesli çörek otlu omlette fazla suyu önlemek için domatesleri yumurtayı eklemeden önce tavada kısa süre pişirin. Sulu ve çekirdekli kısımları azaltmak da omletin daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Domatesli çörek otlu omlete çörek otunu yumurtaları çırparken ekleyebilir ya da pişmenin sonuna doğru üzerine serpebilirsiniz. İlk yöntem aromayı karışıma yayar; sonradan eklemek ise tadını daha belirgin bırakır.
Evet, domatesli çörek otlu omlete beyaz peynir veya kaşar ekleyebilirsiniz. Peynir tuzluysa yumurtaya ayrıca tuz koyarken ölçülü olun; peyniri yumurtalar hafifçe pişmeye başladıktan sonra eklemek parçaların daha iyi dağılmasını sağlar.
Domatesli çörek otlu omletin kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın ve omleti kısık-orta ateşte pişirin. Tavayı kapakla örtmek üst kısmın da pişmesine yardımcı olur; domatesleri önceden pişirmek fazla nemi azaltır.
Domatesli çörek otlu omlet kahvaltıda taze ekmek, zeytin ve peynirle servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için yanına salatalık ve yeşillik koyun; omletin domatesli aroması sade eşlikçilerle iyi gider.
Evet, domatesli çörek otlu omlet konserve domatesle de yapılır; ancak fazla suyunu süzüp domatesi tavada biraz koyulaştırın. Böylece yumurta karışımı sulanmaz ve omlet daha kolay pişer.
Evet, domatesli çörek otlu omletin artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken tamamen ısındığından emin olun.
Evet, domatesli çörek otlu omlet tavada kısık ateşte veya mikrodalgada tekrar ısıtılabilir. Kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; uzun süre yüksek ısıda tutmak yumurtayı sertleştirip domatesi daha sulu hale getirebilir.
Domatesli çörek otlu omlette çörek otu yerine susam veya az miktarda kimyon kullanabilirsiniz; ancak tatları çörek otuyla aynı değildir. Çörek otunun kendine özgü, hafif soğanımsı ve biberimsi aromasını arıyorsanız doğrudan ikame olmayabilir.
Vitaminler
B12
1.69µg · 70% GDV
Biotin
20.16µg · 67% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
B5
2.12mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
299mg · 43% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Çinko
1.84mg · 17% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli çörek otlu omlet, yumurtanın doğranmış domates ve çörek otu ile tavada pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de ev kahvaltılarında yapılan, malzemesi kolay bulunan bir omlet çeşididir. Domates pişerken yumuşayıp hafifçe suyunu salar, çörek otu ise kendine özgü, hafif biberimsi ve topraksı bir aroma verir.
Sıcakken tek başına, yanında peynir, yeşillik ve ekmekle kahvaltıda ya da gün içinde pratik bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Protein ve B12 vitamini içeren bu omlet, 100 gramda 11,2 gram protein sağlar. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; domatesi ve taze yeşillikleri artırmak tabağı ferahlatır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.