Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, domates ve tuzlu lifli çeçil peyniriyle tavada pişirilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli çeçil peynirli omlet (180 g) 293 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 20 g protein, 22.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
293
KCAL / 180G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 293 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 846 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 293 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 98 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 196 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 163 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli çeçil peynirli omlet için önce doğranmış domatesleri tavada suyunu biraz çekene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyin; yumurta henüz yumuşakken didiklenmiş çeçil peynirini serpip omleti pişirin.
Çeçil peynirinin uzaması için peyniri küçük parçalara ayırıp yumurta henüz sıcakken ekleyin. Tavayı ocaktan almadan kısa süre önce peynirin ısınmasını sağlayın; fazla pişirmek yumurtayı sertleştirir ve peyniri lastiksi yapabilir.
Evet, domatesi yumurtadan önce kısa süre pişirmek omletin sulanmasını önler. Domates suyunu bırakıp bir kısmı buharlaşınca yumurtaları ekleyin; özellikle çok olgun ve sulu domateslerde bu adım işe yarar.
Domatesli çeçil peynirli omlete tuz eklemeden önce çeçil peynirinin tadına bakın. Çeçil genellikle tuzlu olduğundan peynir yumurtaya karıştıktan sonra tadına göre az tuz eklemek, omletin fazla tuzlu olmasını önler.
Domatesli çeçil peynirli omlet kahvaltıda taze ekmek, zeytin ve salatalık gibi sade eşlikçilerle servis edilebilir. Omlet zaten tuzlu ve doyurucu olduğundan yanında hafif sebzeler sunmak, çayla yapılan klasik kahvaltıya da uyum sağlar.
Domatesli çeçil peynirli omlet çoğunlukla domatesin fazla suyunu bırakması veya yumurtanın yeterince pişmemesi nedeniyle sulu kalır. Domatesi önce tavada pişirip suyunu azaltın; yumurtayı ekledikten sonra omleti kısık-orta ateşte pişirin.
Domatesli çeçil peynirli omlet için tavayı önce ısıtıp tabanını ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Yumurtayı ekledikten sonra ateşi kısın ve kenarlar toparlanana dek bekleyin; omleti erken çevirmek yapışmasına veya parçalanmasına yol açabilir.
Artan domatesli çeçil peynirli omleti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yerken içi tamamen ısınana kadar tavada kısık ateşte ısıtın.
Domatesli çeçil peynirli omlet en iyi taze pişirildiğinde yenir; önceden pişirmek yumurtanın dokusunu ve peynirin uzayan yapısını azaltabilir. Zaman kazanmak için domatesi önceden doğrayıp pişirebilir, yumurta ve çeçili servis öncesi ekleyebilirsiniz.
Domatesli çeçil peynirli omlet, belirli bir yöreye ait tek ve değişmez bir tariften çok evde hazırlanabilecek bir omlet çeşididir. Çeçil peyniri özellikle Doğu Anadolu mutfağıyla anılır; yumurta ve domatesle birleştirilmesi pratik bir kahvaltı yorumudur.
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Sodyum
846mg · 37% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 293 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli çeçil peynirli omlet, yumurta tavada pişirilirken domates ve tuzlu, tel tel ayrılan çeçil peyniri eklenerek hazırlanan ev usulü bir omlettir. Çeçil, özellikle Doğu Anadolu’da bilinen ve lif lif çekilebilen bir peynir türüdür; omletin tek bir yöreye özgü olduğunu söylemektense, tanıdık malzemelerle yapılan pratik bir kahvaltılık demek daha doğru olur.
Peynirin tuzu ve uzayan dokusu, domatesin yumuşaklığıyla dengelenir. Türkiye’de sıcak kahvaltıda ekmek ve çayla sunabilir, hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Yumurta ve peynir protein sağlarken yağ oranı da belirgindir; karbonhidratı düşüktür. Daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp domatesi artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.