1 porsiyon (orta) Domatesli biberli sote (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 3.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 63 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Domatesli biberli sote Nedir?

Domatesli biberli sote, dilimlenmiş yeşil biberlerin ve domatesin az yağda yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan sade bir sebze yemeğidir. Domates suyunu salıp biberlerle birleşince hafif tatlı-ekşi, sulu ve yumuşak bir kıvam alır.

Türkiye’de sıcak ya da ılık olarak ana yemeğin yanında, pilavla veya ekmeği suyuna banarak servis edebilirsiniz; yoğurt da güzel eşlik eder. Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenek olan bu sote, 100 gramda 48 kalori içerir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; daha doyurucu bir öğün isterseniz yanına bakliyat ekleyebilirsiniz.

Domatesli biberli sote Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.8g

· 2% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

2.1g

· 3% GDV

Lif

1.8g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 9% · Yağ 38%

Domatesli biberli sote Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

42mg · 47% GDV

0.12mg · 7% GDV

K Vitamini

8.5µg · 7% GDV

E Vitamini

0.9mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

160mg · 7% GDV

Potasyum ⭐

240mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Domatesli biberli sote Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

72/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Domatesli biberli sote Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

1.4

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Domatesli biberli sote Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 48 kaloriyi harcamak:

🚶

12dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Domatesli biberli sote İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Domatesli biberli sote Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Domatesli biberli sote Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Domatesli biberli sote Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.28g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.02g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.45g

⚖️

Omega 6:3 oranı 14:1

İdeal 4:1 üzerinde (14:1).

Domatesli biberli sote ile Karşılaştır

🍅vs🍅

Domatesli biberli sote vs Domates100 g'da 30 kalori fazla

→🍅vs🥗

Domatesli biberli sote vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 30 kalori fazla

→🍅vs🫑

Domatesli biberli sote vs Kırmızı Biber100 g'da 17 kalori fazla

→🍅vs🥄

Domatesli biberli sote vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 4 kalori fazla

→

Domatesli biberli sote Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Domatesli biberli sote Hakkında Sık Sorulan Sorular

Domatesli biberli sote nasıl yapılır?

Domatesli biberli sote, doğranmış biberler tavada yumuşatıldıktan sonra domates eklenip domatesler suyunu salana kadar pişirilerek yapılır. Soğan ve sarımsak eklemek isteğe bağlıdır; domates çok suluysa kapağı açık pişirmek kıvamı koyulaştırır.

Domatesli biberli sote ile menemen arasındaki fark nedir?

Domatesli biberli sote genellikle yumurtasız hazırlanır; menemenin temel farkı yumurtanın domates ve biberle birlikte pişirilmesidir. Soteye yumurta ekleyebilirsiniz, ancak bu durumda yemek menemene yaklaşır.

Domatesli biberli sote kahvaltıda yenir mi?

Evet, domatesli biberli sote kahvaltıda yenebilir. Sıcak ekmekle servis edebilir, isterseniz üzerine yumurta kırabilirsiniz; yumurta eklendiğinde tarif menemen tarzına dönüşür.

Domatesli biberli sote için hangi biber kullanılır?

Domatesli biberli sotede Türkiye’de çoğunlukla sivri yeşil biber kullanılır. Daha tatlı ve etli bir sonuç için kapya biber ekleyebilir veya iki biber türünü birlikte kullanabilirsiniz.

Domatesli biberli sote neden sulu olur?

Domatesli biberli sote, domatesler çok suluysa veya yemek kapağı kapalı pişiriliyorsa sulu kalabilir. Suyunu çektirmek için kapağı açın ve karıştırarak pişirin; daha az sulu domates seçmek de yardımcı olur.

Domatesli biberli sote yaparken domateslerin kabuğu soyulur mu?

Hayır, domatesli biberli sote için domateslerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuğu bırakmak hazırlığı kolaylaştırır; daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız domatesleri soyarak kullanabilirsiniz.

Domatesli biberli sotenin yanına ne gider?

Domatesli biberli sotenin yanına ekmek, pilav veya bulgur pilavı yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız yoğurtla; et ya da baklagil yemeklerinin yanında ise tamamlayıcı sebze yemeği olarak servis edebilirsiniz.

Domatesli biberli sote buzdolabında kaç gün saklanır?

Domatesli biberli sote kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını temiz bir kaşıkla alın ve kalan yemeği bekletmeden yeniden buzdolabına koyun.

Domatesli biberli sote dondurulur mu?

Evet, domatesli biberli sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde biberlerin dokusu yumuşayıp yemek biraz daha sulu olabilir. Dondurmadan önce soğumasını bekleyin ve çözdürdükten sonra tavada ısıtıp fazla suyunu çektirin.

Domatesli biberli sote daha az yağla nasıl yapılır?

Domatesli biberli soteyi daha az yağla yapmak için biberleri az miktarda yağda yumuşatıp domatesleri ekleyin; gerekirse yapışmayı önlemek için az su kullanın. Yağı artırmadan da domatesin kendi suyu yemeğin pişmesine yardımcı olur.

Domatesli biberli sote hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026