Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates ve biberli sebze sosuyla makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli Biberli Soslu Makarna (200 g) 256 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 5.4 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 22.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
256
KCAL / 200G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 13% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 352 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli biberli soslu makarna için makarnayı tuzlu suda haşlayın; ayrı tavada biberleri yumuşatıp rendelenmiş domatesle pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sosla karıştırıp birkaç dakika birlikte çevirerek servis edin.
Domatesli biberli soslu makarnanın temel sosu domates, biber, zeytinyağı ve tuzla hazırlanır. Soğan, sarımsak veya domates salçası ekleyebilirsiniz; salça şart değildir, ama domateslerin sulu olduğu zamanlarda sosu koyulaştırmaya yardımcı olur.
Domatesli biberli soslu makarnada tatlı yeşil biber, kapya biber veya ikisini birlikte kullanabilirsiniz. Acı seviyorsanız acı biber ekleyin; biberleri küçük doğramak, sosun içinde daha eşit pişmelerini sağlar.
Domatesli biberli soslu makarna için makarnayı kaynayan tuzlu suda, pakette belirtilen süreden biraz önce kontrol ederek haşlayın. Hafif diri kalması, sosla tavada birleşirken fazla yumuşamasını önler; süzmeden önce biraz haşlama suyu ayırın.
Domatesli biberli soslu makarnanın sosunu makarnaya tutturmak için süzmeden önce bir miktar makarna suyu ayırın. Makarnayı sosla tavada karıştırırken bu sudan azar azar ekleyin; nişastalı su sosun makarnayı daha iyi kaplamasına yardımcı olur.
Evet, domatesli biberli soslu makarna salçayla yapılabilir. Biberleri yumuşattıktan sonra az miktarda salçayı tavada kısa süre kavurun, ardından domatesleri ekleyin; böylece salçanın çiğ tadı azalır ve sos daha yoğun olur.
Evet, domatesli biberli soslu makarna soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklandıysa ertesi gün beslenme çantasına konabilir. Çantada uzun süre oda sıcaklığında kalmaması için yalıtımlı çanta ve soğuk akü kullanın.
Domatesli biberli soslu makarnanın yanına mevsim salatası, yoğurt veya ayran iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında ızgara sebze ya da bakliyatlı bir salata da servis edebilirsiniz.
Domatesli biberli soslu makarna, piştikten sonra fazla bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken kuru görünüyorsa az miktarda su ekleyip iyice ısıtın.
Evet, domatesli biberli soslu makarna dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra makarnanın dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için mümkünse yalnızca domatesli biberli sosu dondurun, makarnayı servis edeceğiniz zaman taze haşlayın.
Vitaminler
Folat
116µg · 29% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
352mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli biberli soslu makarna, haşlanmış makarnanın domates ve biberle pişirilen bir sosla buluştuğu pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de sos genellikle soğan ve az miktarda yağla hazırlanır; biberin türü ve baharatlar evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; tek başına, yanında yoğurtla ya da sofrada salatayla sunabilirsiniz. Makarna karbonhidrat ağırlıklıdır, sebzeli sos ise lif ve lezzet katar; 100 gramı 128 kcal içerir. Daha dengeli bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyebilir, sosu fazla yağ kullanmadan pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.