Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domatesli biberli lor (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 22 g protein, 3.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 255.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
153
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 56% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.12 g | 11% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 51 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli biberli lor, doğranmış domates ve biberi az yağda yumuşatıp lorla karıştırarak yapılır. Sebzelerin suyunu çektirin, ocağı kapattıktan sonra loru ekleyip ezmeden karıştırın; böylece lorun dokusu korunur.
Domatesli biberli lor kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da yanında ekmekle yenir. Sıcak veya soğuk servis edebilir, üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz; tuzu lorun kendi tuzluluğunu tattıktan sonra ayarlayın.
Domatesli biberli lor hem sıcak hem soğuk yenir. Sıcak tercih ediyorsanız domates ve biberi pişirdikten sonra loru kısa süre karıştırarak ısıtın; uzun süre kaynatmak lorun kurumasına ve sulanmasına yol açabilir.
Domatesli biberli lorun sulanmaması için önce sebzelerin fazla suyunu buharlaştırın. Domatesi küçük doğrayıp tavada suyunu çekene kadar pişirin, ardından loru ekleyin; sulu domates kullanıyorsanız çekirdekli kısmını ayırabilirsiniz.
Domatesli biberli lor için en yaygın tercih yeşil tatlı biberdir. Daha tatlı bir tat için kapya biber ekleyebilir, acı seviyorsanız az miktarda sivri acı biber kullanabilirsiniz; acıyı servis etmeden önce ayarlamak daha kolaydır.
Evet, domatesli biberli lora yumurta eklenebilir. Sebzeler piştikten sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın; yumurta pişmeye yaklaşınca loru ekleyin ve lorun fazla ısınmaması için kısa süre ocakta tutun.
Domatesli biberli lorun yanına ekmek, zeytin ve taze yeşillikler yakışır. Kahvaltıda salatalıkla; daha doyurucu bir öğünde ise bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
Domatesli biberli lor kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Pişmiş karışımı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Domatesli biberli lor dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu ve ufalanmış olabilir. Bu nedenle dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp buzdolabında çözdürün.
Domatesli biberli lor, lor peynirinin domates ve biberle buluştuğu bir karışımdır; menemenin temel malzemesi ise yumurtadır. Lorlu bir tarifte yumurta bulunabilir, ancak yumurta eklenmediğinde yemek menemen değil, lorlu sebze karışımıdır.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
C Vitamini
16.56mg · 18% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
256mg · 37% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Kalsiyum
133mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli biberli lor, ufalanmış lor peynirinin domates ve biberle buluştuğu, evde kolayca hazırlanan tuzlu bir karışımdır. Sebzeler çiğ doğranabilir ya da kısa süre tavada çevrilip lora eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek, yanında zeytinle ya da çay eşliğinde yiyebilirsiniz. Hafif ve protein açısından zengin bir seçenek olan bu karışım, 100 gramda 12,2 gram protein içerir. Daha hafif olması için sebzeleri az yağla pişirin; maydanoz veya taze soğan da yakışır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.