Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Domatesli biberli dana kavurma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli sıcak ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domatesli biberli dana kavurma (180 g) 297 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 35.1 g protein, 14.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli biberli dana kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
297
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
35.1g
· 70% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 47% · Yağ 43%
Domatesli biberli dana kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.77 g | 24% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 35.1 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domatesli biberli dana kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 4 ons (küçük) | 113 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 8 ons (büyük) | 227 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli biberli dana kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli biberli dana kavurma nasıl yapılır?
Domatesli biberli dana kavurma, kuşbaşı dana eti önce kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilerek yapılır. Ardından yağ ve biber eklenir; biber yumuşayınca domates ilave edilip yemek et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Domatesli biberli dana kavurma için etin hangi bölgesi kullanılır?
Domatesli biberli dana kavurma için kol, but veya kontrfile gibi kuşbaşı doğranabilen dana etleri kullanılabilir. Daha yağsız parçalar çabuk kuruyabileceğinden, eti küçük ve eşit parçalar halinde kesmek ve pişerken suyunu kontrol etmek önemlidir.
Domatesli biberli dana kavurma neden sert olur?
Domatesli biberli dana kavurma genellikle et yeterince pişmediğinde, et çok yüksek ateşte uzun süre kaldığında veya kullanılan parça sert olduğunda sertleşir. Eti önce suyunda pişirip sonra kısık ateşte yumuşayana kadar tutun; gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin.
Domatesli biberli dana kavurmada et mi, biber mi önce pişirilir?
Domatesli biberli dana kavurmada önce et pişirilir, biber daha sonra eklenir. Böylece et yumuşamak için gereken süreyi bulurken biber dağılmaz; domatesi de biber hafif yumuşadıktan sonra eklemek yemeğin sulu kalmasına yardımcı olur.
Domatesli biberli dana kavurmaya hangi baharatlar konur?
Domatesli biberli dana kavurmaya en sık tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Kimyon veya kekik de kullanılabilir, ancak fazla baharat domates ve biberin tadını bastırabilir; tuzu et yumuşadıktan sonra ayarlamak daha iyi sonuç verir.
Domatesli biberli dana kavurma düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, domatesli biberli dana kavurma düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti kısa süre kavurun ve yumuşaması için az sıcak su ekleyip basınç altında pişirin; basınç düştükten sonra biberle domatesi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kapağı açık pişirin.
Domatesli biberli dana kavurmanın yanına ne gider?
Domatesli biberli dana kavurmanın yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek sık tercih edilir. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatası ekleyebilirsiniz; yemeğin domatesli suyu pilavla veya ekmekle iyi gider.
Domatesli biberli dana kavurma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş domatesli biberli dana kavurma, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yemeği piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak kalan kısmın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Domatesli biberli dana kavurma dondurulur mu?
Evet, domatesli biberli dana kavurma dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra ocakta iyice ısıtın. Biber ve domates çözüldüğünde biraz yumuşayabileceği için dokusu taze pişmiş halinden farklı olabilir.
Domatesli biberli dana kavurma ertesi gün nasıl ısıtılır?
Domatesli biberli dana kavurma en iyi şekilde ocakta, kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak ısıtılır. Dibi tutacak kadar koyuysa az miktarda su ekleyin; arada karıştırıp her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Domatesli biberli dana kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
9.18mg · 57% GDV
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
Mineraller
Çinko
7.38mg · 67% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Demir
4.32mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Domatesli biberli dana kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli biberli dana kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli biberli dana kavurma Nedir?
Domatesli biberli dana kavurma, kuşbaşı dana etinin domates ve biberle tavada ya da tencerede pişirildiği, ev yemeklerinde sıkça yapılan bir ana yemektir. Etin lezzeti sebzelerin suyuna karışır; ortaya hafif sulu, yumuşak etli ve domatesin tatlı-ekşi aromasıyla dengelenmiş bir yemek çıkar. Biberler de yemeğe hoş bir koku ve canlılık verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; pilav, bulgur ya da ekmekle suyuna banarak yiyebilirsiniz. Protein açısından güçlü bir ana yemektir; 100 gramında 19,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız dana eti kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Domatesli biberli dana kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli biberli dana kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli biberli dana kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli biberli dana kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli biberli dana kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Domatesli biberli dana kavurma ile Karşılaştır
Domatesli biberli dana kavurma Gibi Besinler
Domatesli biberli dana kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.