Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, C ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Domates ve marul 16 kaloridir. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 42 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
16
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 22% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 29 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 50 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 19 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 24 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 16 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates ve marul salatası için marulu yıkayıp iyice kurulayın, domatesleri doğrayın ve ikisini servis etmeden hemen önce birleştirin. Zeytinyağı, limon suyu ve isteğe göre sumak ekleyebilirsiniz.
Domates ve marulu ayrı saklayın: Marulu yıkamadan buzdolabında, nemini koruyacak şekilde muhafaza edin; olgunlaşmamış domatesleri oda sıcaklığında bekletin. Olgun domatesleri buzdolabına koyabilirsiniz, ancak servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmeleri lezzetlerini belirginleştirir.
Domates ve marul salatası, doğranmış domatesin suyunu bırakması ve tuzun sebzelerden su çekmesi nedeniyle sulanır. Salatayı servis etmeden hemen önce hazırlayın; tuz ve sosu da sofraya götürmeden önce ekleyin.
Domates ve marulu akan içilebilir su altında yıkayın; marul yapraklarını birbirinden ayırarak aralarındaki toprağı temizleyin. Sabun veya deterjan kullanmayın. Yıkadıktan sonra marulu iyice kurutun; böylece salata sosu daha iyi tutar.
Evet, domates ve marul salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak doğranmış domatesi, marulu ve sosu ayrı tutun. Marulu kurutup buzdolabında saklayın, salatayı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Domates ve marul salatasında şeklini koruyan, olgun ama yumuşamamış domatesler ile diri marul yaprakları iyi sonuç verir. Kıvırcık marul hafif ve gevrek bir doku verir; daha iri yapraklı marullar da kolayca doğranabilir.
Domates ve marul salatasına zeytinyağı ve limon suyu yakışır; sumak veya az miktarda nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Sosu salataya en son koyun, çünkü erken eklenen tuz ve asit sebzelerin suyunu bırakmasına yol açabilir.
Hayır, domates ve marulu birlikte dondurmak salata için uygun değildir. Marul çözüldüğünde gevrekliğini kaybedip yumuşar; domatesin dokusu da bozulur. Domatesi yemeklerde kullanmak için tek başına dondurabilirsiniz, ama çözdürdüğünüzde taze salata dokusu beklemeyin.
Evet, doğru saklandıysa domates ve marul salatası ertesi gün yenebilir; ancak bekledikçe sulanıp gevrekliğini kaybeder. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakılmış salatayı tüketmeyin.
Evet, domates ve marulu her gün farklı öğünlerde yiyebilirsiniz; birlikte çiğ tüketilmeleri yaygındır. Tek tip sebzeye bağlı kalmak yerine tabağınızda farklı renk ve türde sebzelere de yer vermek, beslenmenizi çeşitlendirir.
Vitaminler
K Vitamini
42µg · 35% GDV
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
Folat
31µg · 8% GDV
A Vitamini
47µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
226mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates ve marul, taze tüketilen iki sebzenin bir araya geldiği sade bir salata eşleşmesidir; tek bir yöreye özgü bir tariften çok, Türkiye’de ev sofralarında sık kullanılan temel malzemelerdendir. Domates sulu ve hafif ekşimsi, marul ise gevrek ve ferah bir tat verir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanına koyabilir; öğle veya akşam yemeğinde salata olarak, dürüm ve sandviçlerin içinde sunabilirsiniz. Hafif, su oranı yüksek ve düşük kalorili bir seçenektir; C ve K vitaminleri sağlar. Siz daha doyurucu bir salata isterseniz haşlanmış baklagil ekleyebilir, hafif tutmak için sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.