Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Likopen biyoyararlanımı artmış, düşük kalorili
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada ısıtılmış domates (120 g) 26 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 4.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
26
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 17% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 33 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 40 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada ısıtılmış domates yapmak için domatesleri dilimleyip orta ateşte ısıtılmış tavaya alın. Yumuşayıp suyunu salana kadar ara sıra çevirin; yapışmayı önlemek için az miktarda yağ kullanabilirsiniz.
Evet, ısıtma domatesteki likopenin vücut tarafından kullanılabilirliğini artırabilir. Tavada pişirme domatesin hücre yapısını yumuşatır; az miktarda yağla birlikte tüketmek likopenin emilimini destekler.
Evet, tavada ısıtılmış domates yumurtayla kahvaltıda sıkça iyi gider. Domatesleri önce tavada yumuşatıp ardından yumurtaları ekleyebilir veya yumurtanın yanında ekmek üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
Olgun ama çok yumuşamamış domatesler tavada ısıtılmış domates için uygundur. Etli çeşitler daha az sulanıp şeklini korur; çok sulu domatesler ise pişerken tavada daha fazla sıvı bırakır.
Hayır, tavada ısıtılmış domatesin kabuğunu soymak gerekmez. Kabuğuyla pişirmek hazırlığı kolaylaştırır ve domates dilimlerinin dağılmasını azaltır; daha pürüzsüz bir sonuç istiyorsanız pişirmeden önce soyabilirsiniz.
Tuz ve karabiber tavada ısıtılmış domatese temel lezzeti verir; kekik, pul biber veya fesleğen de ekleyebilirsiniz. Baharatları domates yumuşamaya başladıktan sonra eklemek, aromalarının tavada yanmasını önler.
Tavada ısıtılmış domatesi dilimlerin kalınlığına ve istediğiniz yumuşaklığa göre pişirin. Domatesler yumuşayıp ısınınca ocaktan alın; daha fazla pişirmek suyunu salıp dağılmasına neden olabilir.
Tavada ısıtılmış domates genellikle çok sulu veya fazla olgun domates kullanıldığında, ya da tava aşırı dolduğunda fazla su bırakır. Dilimleri tek sıra halinde pişirmek ve tavayı kalabalıklaştırmamak sıvının buharlaşmasına yardımcı olur.
Evet, artan tavada ısıtılmış domatesi kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; tekrar ısıtırken tavada veya mikrodalgada iyice ısınana kadar bekletin.
Bazı kişilerde tavada ısıtılmış domates, domatesin doğal asitliği nedeniyle mide yanmasını tetikleyebilir. Böyle bir etki fark ediyorsanız porsiyonu küçültmek veya özellikle yatmadan önce yememek yardımcı olabilir.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
C Vitamini
13.2mg · 15% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
276mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada ısıtılmış domates, olgun domateslerin tavada kısa süre ısıtılmasıyla hazırlanan sade bir sebze eşliğidir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, ev mutfağında kolayca yapılan bir yöntemdir. Isındıkça yumuşar, suyunu salar ve tadı daha yoğun, hafif tatlı hale gelir.
Türkiye’de kahvaltıda yumurta ya da peynirin yanında, ekmeğe banarak veya sıcak bir yemeğin garnitürü olarak servis edebilirsiniz. Kalorisi düşük domates, ısıyla daha iyi yararlanılabilen likopen de sağlar. Daha hafif tutmak için tavaya yağ eklemeden ısıtın; isterseniz üzerine karabiber veya taze ot serpin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.