Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, düşük kalori, likopen
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates (tam) (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
22
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 18% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 22 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun domatesleri hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında saklayabilirsiniz; ancak soğuk, dokusunu ve aromasını azaltabilir. En iyi lezzet için yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kesilmiş domatesi kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Olgun domates genellikle canlı renkli, hafifçe bastırınca az miktarda esneyen ve sap çevresinde hoş kokulu olur. Ezilmiş, buruşmuş ya da küflenmiş olanları seçmeyin. Renk çeşide göre değişebileceğinden yalnızca renge bakarak karar vermeyin.
Botanik açıdan domates, çiçekten oluşan ve tohum taşıyan bir meyvedir. Mutfakta ise tatlılardan çok yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullanıldığı için sebze olarak sınıflandırılır.
Domatesi olgunlaştırmak için oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekletin. Daha hızlı olgunlaşması için kâğıt torbaya bir elmayla birlikte koyabilirsiniz; olgunlaşıp yumuşadıkça düzenli kontrol edin.
Evet, domatesi kesmeden veya yemeden önce akan içme suyunun altında yıkayın ve temiz bir bezle kurulayın. Sabun ya da deterjan kullanmayın; bunlar meyve-sebze yıkamak için uygun değildir.
Evet, domates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşadığı için çiğ salatalardan ziyade çorba, sos ve yemeklerde kullanmaya uygundur. Dondurmadan önce yıkayıp kurulayın, ardından bütün ya da doğranmış hâlde hava almayan bir kaba koyun.
Evet, domatesin kabuğu yenebilir ve domatesi soymak çoğu tarifte gerekli değildir. Daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız veya kabuk dokusunu sevmiyorsanız, domatesi kısa süre sıcak suda bekletip kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
Hayır, domates çekirdekleri çoğu kişi için zararlı değildir ve yenebilir. Çekirdekleri çıkarmak yalnızca tarifte daha az sulu veya daha pürüzsüz bir sonuç istendiğinde tercih edilir.
İkisi de besleyicidir; pişirme domatesteki likopenin vücut tarafından kullanılabilirliğini artırabilir, çiğ domates ise C vitamini sağlar. Domatesi hem çiğ hem pişmiş tüketmek, farklı besin öğelerinden yararlanmanın pratik bir yoludur.
Evet, diyabeti olan kişiler genellikle taze domatesi öğünlerine ekleyebilir. Domatesin yanında ne yediğiniz ve domatesin sos gibi işlenmiş bir üründe bulunup bulunmadığı da önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
16.44mg · 18% GDV
K Vitamini
9.48µg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates, mutfakta sebze gibi kullanılan, içi sulu ve tohumlu bir meyvedir. Çeşidine göre yuvarlak ya da hafif basık olabilir; kabuğu kırmızı, pembe veya sarıya çalabilir. Taze tüketilir, ayrıca yemeklere ve soslara lezzet vermek için pişirilir.
Türkiye’de kahvaltıda dilimlenerek, salatalarda ve sandviçlerde sıkça yer alır; menemenin ve pek çok ev yemeğinin de temel malzemelerindendir. Sulu, hafif ekşimsi tadı tuz, zeytinyağı ve yeşilliklerle iyi gider. Kalorisi düşüktür; C vitamini ve likopen sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yumurta, peynir veya bakliyatla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.