Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, domates soslu meze; protein ve kalsiyum içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domates soslu yoğurtlu meze (120 g) 110 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 6.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
110
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 20% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 166 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu yoğurtlu meze için koyu kıvamlı yoğurdu tuzla karıştırıp servis tabağına yayın; üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz domates sosunu ekleyin. Sarımsak isteğe bağlıdır. Sosu sıcakken dökmek yoğurdun sulanmasına yol açabilir.
Domates soslu yoğurtlu mezenin temel malzemeleri yoğurt ve domates sosudur. Yoğurda tuz, sarımsak veya zeytinyağı eklenebilir; sosun baharatı ve içeriği ev tarifine göre değişir.
Domates soslu yoğurtlu meze genellikle soğuk veya serin servis edilir. Domates sosunu yoğurdun üzerine eklemeden önce soğutun; böylece yoğurdun kıvamı daha iyi korunur.
Domates soslu yoğurtlu meze; ızgara et, köfte, kebap ve fırın yemeklerinin yanında iyi gider. Sofrada ekmekle ya da diğer soğuk mezelerle sunabilir, ağır ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olarak kullanabilirsiniz.
Evet, domates soslu yoğurtlu mezenin yoğurt tabanını ve domates sosunu önceden ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz. Servise yakın birleştirmek, sosun yoğurda karışıp mezenin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Domates soslu yoğurtlu meze için koyu kıvamlı yoğurt kullanmak daha iyi sonuç verir; süzme yoğurt bu nedenle uygundur. Elinizde normal yoğurt varsa, fazla suyunu süzdürerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz.
Domates soslu yoğurtlu meze sarımsaklı da sarımsaksız da yapılabilir. Sarımsak, yoğurt tabanına ezilerek eklenir; daha hafif bir tat istiyorsanız miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
Domates soslu yoğurtlu mezenin üzerinde domates sosu bulunur; haydari ise genellikle koyu yoğurt, sarımsak ve otlarla hazırlanır. Tarifler değişebilse de domates sosu, bu mezeyi haydariden ayıran belirgin özelliktir.
Domates soslu yoğurtlu meze kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi kıvam ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş mezeyi yeniden servis etmeyin.
Domates soslu yoğurtlu meze, sade ve ekşiliği baskın olmayan yoğurtla dengeli bir tat verir. Çok sulu yoğurt kullanırsanız meze yayılabilir; koyu yoğurt daha düzgün bir taban oluşturur.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Kalsiyum
154mg · 15% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Selenyum
4.56µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu yoğurtlu meze, yoğurdun domates sosuyla buluştuğu, Türk meze sofralarında yer bulan soğuk bir eşlikçidir. Tarifine göre sarımsak, zeytinyağı ya da baharatlarla tatlandırılabilir; ev yapımı çeşitlerde sosun kıvamı ve yoğurdun yoğunluğu değişir.
Serin ve hafif ekşimsi yoğurt, domatesin tatlı-ekşi lezzetini dengeler. Izgara yemeklerin, köftenin veya başka mezelerin yanında sunabilir; ekmeğe banarak ya da sofrada küçük bir porsiyon olarak yiyebilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 4,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sade yoğurt kullanıp üzerine eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.