Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Domates soslu şakşuka Kaç Kalori?
Sebzeli, lifli ve zeytinyağlı meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates soslu şakşuka (180 g) 218 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 16.9 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 36.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates soslu şakşuka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
218
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 5% · Yağ 68%
Domates soslu şakşuka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 428 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates soslu şakşuka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 218 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 266 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 303 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu şakşuka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates soslu şakşuka nedir, içinde neler bulunur?
Domates soslu şakşuka, kızartılmış patlıcanın domatesli sosla buluştuğu bir Türk mezesidir. Tarife göre patates ve biber de eklenebilir; sarımsaklı domates sosu sık kullanılan tamamlayıcısıdır. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Domates soslu şakşuka nasıl yapılır?
Domates soslu şakşuka için sebzeler genellikle küp doğranıp ayrı ayrı kızartılır. Fazla yağları süzüldükten sonra servis tabağına alınır ve üzerlerine domates sosu dökülür. Sosu sebzelerle karıştırmak da mümkündür; sebzeleri ezmemek için nazikçe harmanlayın.
Domates soslu şakşuka patlıcanı kızartmadan yapılır mı?
Evet, domates soslu şakşukayı patlıcanı fırında veya hava fritözünde pişirerek daha az yağla hazırlayabilirsiniz. Patlıcanı hafifçe zeytinyağıyla kaplayıp yumuşayana ve renk alana kadar pişirin; kızartılmış patlıcandaki doku biraz daha çıtır olur.
Domates soslu şakşuka için patlıcanın acısı nasıl alınır?
Domates soslu şakşuka yaparken patlıcanın acı tadını azaltmak için doğradığınız parçaları tuzlayıp kısa süre bekletebilirsiniz. Ardından durulayıp iyice kurulayın; kuru patlıcan kızartırken daha az yağ sıçratır. Taze patlıcanlarda bu adım çoğu zaman gerekli olmaz.
Domates soslu şakşuka sıcak mı, soğuk mu yenir?
Domates soslu şakşuka çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında, meze olarak yenir. Bir süre dinlenince domates sosunun aroması sebzelere geçer. İsterseniz ılık da servis edebilirsiniz; ancak sıcak servis geleneksel meze sunumundan daha az yaygındır.
Domates soslu şakşukanın yanında ne yenir?
Domates soslu şakşuka, meze sofrasında ekmek, zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle iyi gider. Ana yemeğin yanında pilav veya ızgara sebzelerle sunabilirsiniz. Yoğurt da sık tercih edilir; vegan servis için yoğurt yerine tahinli bir eşlikçi seçin.
Domates soslu şakşukanın domates sosu nasıl yapılır?
Domates soslu şakşukanın sosu için rendelenmiş ya da küçük doğranmış domatesi zeytinyağı ve sarımsakla pişirin. Domates yumuşayıp sos koyulaşınca tuz ekleyin. Sosu sebzelerin üzerine dökmeden önce biraz ılıtmak, patlıcanın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Domates soslu şakşuka buzdolabında kaç gün saklanır?
Domates soslu şakşuka, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Servisten sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; artan kısmı soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın. Kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Domates soslu şakşuka önceden hazırlanabilir mi?
Evet, domates soslu şakşukayı servisten bir gün önce hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenmesi sosun aromasını sebzelere geçirir. Daha iyi doku için sebzeleri ve sosu ayrı saklayıp servis etmeden önce birleştirebilir, ardından soğuk ya da oda sıcaklığında sunabilirsiniz.
Domates soslu şakşuka ile menemen aynı yemek midir?
Hayır, domates soslu şakşuka menemen değildir. Şakşuka, domates sosuyla servis edilen patlıcan ağırlıklı bir mezedir; menemen ise domates ve biberle pişirilen, genellikle yumurta içeren sıcak bir yemektir. Şakşukaya yumurta eklemek geleneksel tarifin parçası değildir.
Domates soslu şakşuka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36.9mg · 41% GDV
K Vitamini
28.08µg · 23% GDV
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
428mg · 19% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
482mg · 14% GDV
Domates soslu şakşuka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates soslu şakşuka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu şakşuka Nedir?
Domates soslu şakşuka, Türkiye’de meze olarak hazırlanan; genellikle kızartılmış patlıcan ve biberin sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu bir yemektir. Evden eve patates eklenmesi ya da sebzelerin hazırlanış biçimi değişebilir.
Ilık veya soğuk servis edilir; sofrada ekmekle, diğer mezelerin yanında ya da ızgara yemeklere eşlikçi olarak yer bulur. Sebze ve lif içerir, ancak kızartma ve zeytinyağı nedeniyle hafif bir salatadan daha doyurucudur. Daha hafif bir seçenek için sebzeleri kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Domates soslu şakşuka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates soslu şakşuka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates soslu şakşuka Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates soslu şakşuka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates soslu şakşuka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.11g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Domates soslu şakşuka ile Karşılaştır
Domates soslu şakşuka Gibi Besinler
Domates soslu şakşuka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.