Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates soslu mantar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif içeren, potasyum ve B vitaminleri sağlayan mantar yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates soslu mantar (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 2.3 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates soslu mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
72
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 20% · Yağ 29%
Domates soslu mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates soslu mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 9 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 106 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates soslu mantar nasıl yapılır?
Domates soslu mantar, önce dilimlenmiş mantarları tavada suyunu salıp çekene kadar pişirerek yapılır. Ardından domates veya domates sosu eklenir; mantarlar yumuşayınca tuz ve baharatlarla tatlandırılır.
Domates soslu mantar yaparken mantarların sulanmaması için ne yapılır?
Mantarları kalabalık olmayan, iyice ısınmış bir tavada pişirin. Tavayı doldurmak mantarların kızarmak yerine buharda pişmesine ve fazla su bırakmasına yol açar; gerekirse mantarları partiler hâlinde soteleyin.
Domates soslu mantarın yanına ne gider?
Domates soslu mantarın yanına pilav, makarna veya kızarmış ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı ya da yanında yoğurtla servis edebilir; ana yemeğin yanına sebze garnitürü olarak da koyabilirsiniz.
Domates soslu mantar hangi mantarla yapılır?
Domates soslu mantar en sık kültür mantarıyla yapılır; kolay bulunur ve pişerken şeklini korur. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak dokusu farklı olur ve daha kısa sürede pişebilir.
Domates soslu mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Domates soslu mantar, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yemeden önce iyice ısıtın.
Domates soslu mantar dondurucuya konur mu?
Evet, domates soslu mantar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarların dokusu yumuşayıp sos daha sulu olabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Domates soslu mantar yapmadan önce mantarlar yıkanır mı?
Evet, domates soslu mantar için mantarları pişirmeden önce hızlıca durulayabilirsiniz. Suda bekletmeyin; fazla suyu kâğıt havluyla alın veya mantarları iyice kurulayın ki tavada kolayca sotelensinler.
Domates soslu mantar taze domatesle mi, salçayla mı yapılır?
Domates soslu mantar hem taze domatesle hem de salçayla yapılabilir. Taze domates daha hafif ve sulu bir sos verir; salçayı az suyla açmak daha yoğun bir tat sağlar. İkisini birlikte kullanmak da mümkündür.
Domates soslu mantar tekrar ısıtılır mı?
Evet, domates soslu mantar tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine tek seferde tüketilecek porsiyonlar ayırın.
Domates soslu mantar kahvaltıda yenir mi?
Evet, domates soslu mantar kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edip ekmekle sunabilir veya yumurtalı kahvaltı tabağına ekleyebilirsiniz; daha önceden pişmişse servis etmeden önce buzdolabında bekletmeyip iyice ısıtın.
Domates soslu mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.8mg · 36% GDV
Biotin
10.5µg · 35% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Domates soslu mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates soslu mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu mantar Nedir?
Domates soslu mantar, doğranmış mantarların domatesle ve genellikle soğan, sarımsak, otlar ya da baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir sebze yemeğidir; tek bir yöreye özgü değildir. Mantar yumuşayıp sosun lezzetini çeker, domates ise yemeğe hafif ekşimsi ve tatlı bir tat verir.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemeğin yanında, pilavla ya da ekmek banarak servis edebilirsiniz; küçük porsiyonlarda sofraya sebze eşlikçisi olarak da yakışır. Yağı ölçülü kullanıldığında hafif bir seçenek olur: 100 gramı 48 kalori içerir ve lif, potasyum ile B vitaminleri sağlar. Daha doyurucu bir öğün için bulgur veya tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Domates soslu mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates soslu mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates soslu mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates soslu mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates soslu mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Domates soslu mantar ile Karşılaştır
Domates soslu mantar Gibi Besinler
Domates soslu mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.