Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates soslu kuru biber kızartması Kaç Kalori?
Yağda kızartılmış kuru biber ve domates sosu; lif ve A vitamini içerir, sodyum değişken olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates soslu kuru biber kızartması (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 13.4 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 504 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates soslu kuru biber kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 7% · Yağ 60%
Domates soslu kuru biber kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates soslu kuru biber kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 59 kcal |
| 3 adet (bütün) | 36 g | 59 kcal |
| 5 adet (bütün) | 60 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu kuru biber kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates soslu kuru biber kızartması nasıl yapılır?
Domates soslu kuru biber kızartması için kuru biberleri yumuşayana kadar sıcak suda bekletin veya kısa süre haşlayın. Sularını iyice süzdükten sonra kızartıp üzerine sarımsaklı domates sosu dökün; sosu biberler sıcakken eklemek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Domates soslu kuru biber kızartması yaparken biberleri önceden haşlamak gerekir mi?
Evet, çoğu kuru biberi kızartmadan önce yumuşatmak gerekir. Sıcak suda bekletmek ya da kısa süre haşlamak biberlerin yenebilir kıvama gelmesini sağlar; ardından fazla suyunu alın ki kızgın yağa eklerken sıçrama olmasın.
Domates soslu kuru biber kızartması için hangi kuru biber kullanılır?
Domates soslu kuru biber kızartması genellikle kurutulmuş dolmalık veya tatlı biberlerle yapılır. Elinizdeki biberin türü ve acılığı tadı belirler; acı biber kullanıyorsanız sosun tadına bakarak acılığı dengeleyin.
Domates soslu kuru biber kızartmasının domates sosu nasıl hazırlanır?
Sos için rendelenmiş domatesi az yağda pişirip ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin. Domatesler suyunu çekip sos koyulaşınca ocaktan alın; fazla sulu sos, kızarmış biberlerin gevrekliğini çabuk kaybettirir.
Domates soslu kuru biber kızartması neden sert kalır?
Domates soslu kuru biber kızartması, biberler yeterince yumuşamadan kızartılırsa sert kalabilir. Kızartmadan önce biberi kontrol edin; hâlâ kuru ve kırılgansa biraz daha sıcak suda bekletin, sonra iyice süzüp kurulayın.
Domates soslu kuru biber kızartması kızartılırken yağın sıçraması nasıl önlenir?
Yağ sıçramasını azaltmak için yumuşamış biberlerin suyunu süzüp yüzeylerini kurulayın. Islak biberi kızgın yağa koymayın; biberleri tavaya azar azar ekleyin ve yağı gereğinden fazla ısıtmayın.
Domates soslu kuru biber kızartmasına sarımsaklı yoğurt konur mu?
Evet, domates soslu kuru biber kızartması sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Yoğurdu biberlerin üzerine dökebilir veya yanında sunabilirsiniz; daha belirgin domates tadı isterseniz yoğurdu ayrı tutun.
Domates soslu kuru biber kızartmasının yanına ne gider?
Domates soslu kuru biber kızartması pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Sofrada yoğurt ya da cacık ve hafif bir salata sunmak, kızartmanın yoğun tadını dengeler.
Domates soslu kuru biber kızartması fırında yapılabilir mi?
Evet, domates soslu kuru biber kızartmasını tavada kızartmak yerine fırında hazırlayabilirsiniz. Yumuşatıp kuruladığınız biberleri az yağla harmanlayarak pişirin, ardından domates sosunu ekleyin; sonuç geleneksel kızartmaya göre daha az yağlı ve daha az çıtır olur.
Domates soslu kuru biber kızartması buzdolabında nasıl saklanır?
Domates soslu kuru biber kızartmasını soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; mikrodalga biberleri daha yumuşak bırakabilir.
Domates soslu kuru biber kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
504µg · 56% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
E Vitamini
2.88mg · 19% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Domates soslu kuru biber kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates soslu kuru biber kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu kuru biber kızartması Nedir?
Domates soslu kuru biber kızartması, kurutulmuş biberlerin kızartılıp domates sosuyla buluşturulduğu ev usulü bir Türk yemeğidir. Kurutma biberin aromasını yoğunlaştırır; sos yemeğe tatlı-ekşi bir denge katar. Biberler yumuşak ve etli, kızartma yüzeyleri ise hafifçe kızarmış olabilir.
Türkiye’de sofraya meze ya da ana yemeğin yanında eşlikçi olarak gelir; ekmekle sosunu sıyırmak da yaygındır. Lif ve A vitamini sağlar, ancak kızartma nedeniyle yağ oranı belirgin olabilir; 100 gramı 165 kaloridir. Daha hafif bir seçenek için biberleri kızarttıktan sonra fazla yağını süzdürüp porsiyonu yoğurt ve başka sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Domates soslu kuru biber kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates soslu kuru biber kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates soslu kuru biber kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates soslu kuru biber kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates soslu kuru biber kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.12g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Domates soslu kuru biber kızartması ile Karşılaştır
Domates soslu kuru biber kızartması Gibi Besinler
Domates soslu kuru biber kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.