Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates soslu hindi but (170 g) 257 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 34.2 g protein, 10.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
257
KCAL / 170G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
34.2g
· 68% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 54% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.81 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 281 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 34.2 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 257 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu hindi but, önce hafifçe kızartılıp ardından domates sosunda yavaşça pişirilerek hazırlanır. Soğan ve sarımsağı kavurun, hindi butları ekleyip renk alınca domatesi ve az miktarda suyu ilave edin; et yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.
Domates soslu hindi but fırında genellikle 180°C’de pişirilir. Süre parçanın büyüklüğüne ve kemikli olup olmamasına göre değişir; en kalın kısmı 74°C’ye ulaştığında güvenle pişmiş olur. Sos kurumaya başlarsa tepsiye az miktarda sıcak su ekleyin.
Domates soslu hindi but çoğunlukla fazla yüksek ateşte ya da yetersiz sürede pişirildiğinde sert kalır. Kısık ateşte, kapak kapalı şekilde pişirmek bağ dokusunun yumuşamasına yardımcı olur; piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Evet, domates soslu hindi but tencerede yapılabilir. Butları önce tencerede mühürleyin, ardından domatesli sosu ekleyip kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin. Ara sıra kontrol ederek sosun dibe yapışmasını önleyin.
Domates soslu hindi buta kekik, karabiber, sarımsak ve tatlı kırmızı biber yakışır. Biraz pul biber daha acı bir tat verir; defne yaprağı da uzun süre pişen sosa hoş bir aroma katar.
Domates soslu hindi butun yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzeler yapılabilir. Sosu değerlendirmek için ekmek de sunabilirsiniz; daha hafif bir sofra için mevsim salatası iyi bir eşlikçidir.
Domates soslu hindi but hem kemikli hem kemiksiz pişirilebilir. Kemikli parça pişerken sosa daha yoğun bir lezzet verir ve genellikle daha uzun sürede yumuşar; kemiksiz parça ise servis ve porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Domates soslu hindi butun sosu fazla ekşiyse, pişirme sonunda küçük bir tutam şeker ekleyip tadına bakın. Ekşiliği dengelemek için rendelenmiş havuç veya biraz soğanı sosla birlikte pişirmek de işe yarar.
Domates soslu hindi but artanını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin ve servis ederken etin içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, domates soslu hindi but dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra hava almayan bir kaba, sosuyla birlikte porsiyonlayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Vitaminler
B3
12.07mg · 75% GDV
B12
1.19µg · 50% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B5
1.22mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
321mg · 46% GDV
Çinko
4.28mg · 39% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Sodyum
281mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (170 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu hindi but, hindi butunun domates, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir sos içinde pişirilmesiyle yapılan doyurucu bir yemektir. Evde tencerede ya da fırında, et yumuşayana kadar pişirilebilir; sosun kıvamı kullanılan domates ve pişirme yöntemine göre değişir.
Türkiye’de akşam yemeğinde pilav, bulgur veya ekmekle sunulur; yanına mevsim salatası da yakışır. Hindi eti protein açısından zengindir: 100 gramında 20,1 gram protein bulunur ve domates sosu yemeğe az miktarda karbonhidrat katar. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp sosu fazla yağ eklemeden hazırlayabilir, pilav yerine bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.11g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.