Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates salçalı mantar Kaç Kalori?
Lif ve antioksidan açısından zengin, düşük kalorili ve vegan bir yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates salçalı mantar (120 g) 46 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 9.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates salçalı mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
46
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 24% · Yağ 12%
Domates salçalı mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates salçalı mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 76 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates salçalı mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates salçalı mantar nasıl yapılır?
Domates salçalı mantar için dilimlenmiş mantarları tavada suyunu bırakıp çekene kadar pişirin; ardından az yağ ve salçayı ekleyip kavurun, biraz sıcak suyla yemeği kıvamlandırın. Evde temel malzemelerle hazırlanan hali minimal işlenmiş bir yemektir.
Domates salçalı mantar pişerken neden çok su salar?
Domates salçalı mantar, mantarlar yıkanmış halde tavaya konursa veya tava çok dolu olursa fazla su salar. Mantarları pişirmeden önce kurulayın, geniş ve iyice ısınmış bir tava kullanın; gerekirse birkaç seferde pişirin.
Domates salçalı mantara salça ne zaman eklenir?
Domates salçasını mantarların saldığı su büyük ölçüde çekildikten sonra ekleyin. Salçayı kısa süre kavurmak çiğ tadını azaltır; ardından sıcak suyu ilave edip yemeği istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Domates salçalı mantar için hangi mantar kullanılır?
Domates salçalı mantar için kültür mantarı en kolay bulunan ve kullanılan seçenektir. Benzer boyda doğranmış, taze ve sağlam yenilebilir mantar çeşitleri de kullanılabilir; pişme süreleri farklı olabileceğinden yumuşaklıklarını kontrol edin.
Domates salçalı mantar rendelenmiş domatesle yapılır mı?
Evet, domates salçalı mantar rendelenmiş domatesle de yapılabilir; ancak karışım daha sulu ve tadı daha hafif olur. Suyunu çekmesi için yemeği biraz daha uzun pişirin veya daha yoğun domates aroması için az miktar salça ekleyin.
Domates salçalı mantarın yanına ne gider?
Domates salçalı mantarın yanına pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek iyi gider. Daha hafif bir sofra için mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; yoğurt da eşlik edebilir, ancak vegan bir öğün hazırlıyorsanız yoğurdu bitkisel seçenekle değiştirin.
Domates salçalı mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Domates salçalı mantar, piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Domates salçalı mantar tekrar ısıtılır mı?
Evet, domates salçalı mantar tekrar ısıtılabilir. Ocakta kısık ateşte, yapışmaması için az su ekleyerek ısıtın; mikrodalga kullanıyorsanız arada karıştırın. Daha önce oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Domates salçalı mantar kahvaltıda yenir mi?
Evet, domates salçalı mantar kahvaltıda sıcak bir sebze yemeği veya ekmek üstü olarak sunulabilir. Önceden pişirdikten sonra iyice ısıtabilir ya da kahvaltı için daha küçük porsiyonlarda hazırlayıp yumurta ve zeytin gibi eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Domates salçalı mantara hangi baharatlar yakışır?
Domates salçalı mantara karabiber, pul biber, kekik ve az miktarda kimyon yakışır. Baharatları salçayı kavurduktan sonra ekleyin; böylece aromaları yemeğe geçer. Pul biberi ve kimyonu ölçülü kullanmak mantarın tadını öne çıkarır.
Domates salçalı mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Domates salçalı mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates salçalı mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates salçalı mantar Nedir?
Domates salçalı mantar, mantarların domates salçasıyla tavada pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir yemektir. Salça mantarlara renk ve yoğun bir domates tadı verir; mantarlar pişince yumuşak, hafif etli dokusunu korur. Tarifi evden eve değişebilir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, pilavla ya da ekmek banarak servis edebilirsiniz; etsiz bir öğünde de tabağın merkezine yakışır. Lif ve antioksidan içeren, kalorisi düşük bir seçenektir: 100 gramı 38 kaloridir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; maydanoz ve bulgur pilavıyla güzel gider.
Domates salçalı mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates salçalı mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates salçalı mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates salçalı mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates salçalı mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Domates salçalı mantar ile Karşılaştır
Domates salçalı mantar Gibi Besinler
Domates salçalı mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.