Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Domates, salatalık ve taze otlardan oluşan; yağ eklenmemiş, hafif ve düşük kalorili salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domates, salatalık ve otlu salata (150 g) 30 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
30
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 17% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 6 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 36 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates, salatalık ve otlu salata; doğranmış domates, salatalık ve taze otlar karıştırılarak yapılır. Domatesleri ve salatalıkları benzer büyüklükte doğrayın; maydanoz, nane veya dereotu ekleyip servis etmeden hemen önce tuz ve limonla tatlandırın.
Domates, salatalık ve otlu salataya en çok maydanoz, nane ve dereotu yakışır. Maydanozu temel ot olarak kullanabilir, daha ferah bir tat için nane ekleyebilirsiniz; otları yıkadıktan sonra iyice kurutup ince doğramanız salatanın sulanmasını azaltır.
Domates, salatalık ve otlu salatayı tamamen önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; doğranmış sebzeler bekledikçe su salar. Servise yakın doğrayın veya sebzeleri ve otları ayrı kaplarda soğutup tuz, limon ve varsa sosu sofraya koymadan önce ekleyin.
Domates, salatalık ve otlu salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır; en iyi doku ve lezzet için aynı gün tüketin. Tuzlanıp soslandıktan sonra sebzeler hızla sulanıp yumuşar, bu nedenle artanı uzun süre bekletmek yerine kısa sürede değerlendirin.
Domates, salatalık ve otlu salata; kesilen domates ve salatalığın suyunu bırakması, özellikle de tuzun erken eklenmesi nedeniyle sulanır. Daha diri kalması için sebzeleri servis öncesinde doğrayın, otları iyice kurulayın ve tuz ile limonu en son ekleyin.
Domates, salatalık ve otlu salata yağ eklenmeden de hazırlanabilir; bu tarifte ilave yağ bulunmaz. Daha zengin bir tat isterseniz servis sırasında zeytinyağı gezdirebilir, hafif ve ferah halini korumak için limon suyu ve taze otlarla yetinebilirsiniz.
Domates, salatalık ve otlu salata çoban salatasına benzer, ancak tarifler aynı olmak zorunda değildir. Çoban salatasında soğan ve biber sık görülür; otlu versiyonda taze otlar öne çıkar ve bu tarif ilave yağ içermeden hazırlanır.
Domates, salatalık ve otlu salata; ızgara sebze, kuru baklagil yemekleri veya ekmekle iyi gider. Türkiye’de kebap ve ızgara yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olarak sunabilir, sofrada daha doyurucu bir seçenek için yanına nohut ya da mercimek ekleyebilirsiniz.
Domates, salatalık ve otlu salatada sebzeleri benzer büyüklükte doğramak her lokmada dengeli tat verir. Domatesleri çok küçük kesmeyin; salatalığı dilimleyebilir veya küp doğrayabilirsiniz. Yıkadıktan sonra sebzeleri ve otları kurulamak fazla suyu önlemeye yardımcı olur.
Domates, salatalık ve otlu salataya soğan veya peynir ekleyebilirsiniz; bunlar temel tarifin zorunlu parçaları değildir. İnce doğranmış kırmızı soğan keskinlik, ufalanmış beyaz peynir ise daha tuzlu ve doyurucu bir tat verir; tuzu buna göre ayarlayın.
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates, salatalık ve otlu salata; doğranmış taze domatesle salatalığın maydanoz, nane veya dereotu gibi otlarla bir araya getirildiği sade bir salatadır. Türkiye’de ev sofralarında sıkça hazırlanan bu karışım, kullanılan ota ve mevsime göre değişebilir.
Sulu ve ferah tadı, çıtır salatalıkla yumuşak domatesin dokusunu birleştirir. Siz bunu ana yemeğin, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin ya da ızgaranın yanında sunabilir; kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz. Yağ eklenmeden hazırlandığında hafif ve düşük kalorili bir seçenektir; 100 gramı 20 kaloridir. Limon ve az tuzla tatlandırmak, tazeliğini öne çıkarır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.