Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve su içeriği yüksek, hafif yağlı salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sıvı yağlı domates salatalık salatası (180 g) 94 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 6.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 19.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
94
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 7% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 135 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 280 g | 146 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıvı yağlı domates salatalık salatası, doğranmış domates ve salatalığın sıvı yağla harmanlanmasıyla yapılır. Sebzeleri yıkayıp lokmalık doğrayın; isterseniz soğan ve maydanoz ekleyin. Tuzunu servis etmeden hemen önce koyarsanız salata daha az sulanır.
Sıvı yağlı domates salatalığa salatasının temel malzemeleri domates, salatalık, sıvı yağ ve tuzdur. Soğan, maydanoz, limon suyu veya sirke sık kullanılan eklemelerdir; bunlar isteğe bağlıdır. Salatanın tadını, domatesin olgunluğu ve seçtiğiniz yağ da etkiler.
Evet, sıvı yağlı domates salatalık salatasına soğan konabilir. İnce doğranmış kuru soğan veya taze soğan sebzelerle iyi gider; daha yumuşak bir tat isterseniz soğanı az kullanın. Soğansız hazırlamak da yaygın ve uygundur.
Sıvı yağlı domates salatalığında salatalığı soymak zorunlu değildir. Kabuğu ince ve tazeyse iyice yıkayıp kabuklu doğrayabilirsiniz; kalın, sert veya acı kabukluysa soymak salatanın dokusunu ve tadını iyileştirir.
Sıvı yağlı domates salatalığı için zeytinyağı, ayçiçek yağı veya sevdiğiniz başka bir sıvı yağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağı daha belirgin, ayçiçek yağı daha nötr bir tat verir. Yağı sebzelerin üzerine azar azar ekleyip karıştırın.
Sıvı yağlı domates salatalığının sulanmasını tamamen önlemek zordur; domates doğrandıktan sonra suyunu bırakır. Salatayı servis öncesinde hazırlayın, tuzu son anda ekleyin ve sebzeleri küçük değil iri doğrayın. Beklemiş salatanın suyunu süzebilirsiniz.
Sıvı yağlı domates salatalığına tuzu servis etmeden hemen önce eklemek en iyisidir. Tuz, domates ve salatalıktan su çıkmasına yol açar; erken eklendiğinde salata bekledikçe sulanır ve daha yumuşak hale gelir.
Sıvı yağlı domates salatalığı ızgara et, köfte, kuru fasulye ve pilavın yanında ferah bir eşlikçidir. Ekmekle birlikte kahvaltıda veya yaz sofralarında da sunabilirsiniz. Yağlı ana yemeklerin yanında asidik tat için limon ya da sirke eklemek iyi gider.
Sıvı yağlı domates salatalığı buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir, ancak doğrandıktan sonra kısa sürede tüketilmesi lezzetini ve dokusunu korur. Bekledikçe sebzeler su salar ve yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, sıvı yağlı domates salatalığı kahvaltıda yenebilir. Domates ve salatalığı doğrayıp yağı hafifçe ekleyin; peynir, zeytin ve ekmekle birlikte servis edin. Sabah için daha çıtır bir salata istiyorsanız tuzu sofraya getirmeden hemen önce koyun.
Vitaminler
C Vitamini
19.8mg · 22% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıvı yağlı domates salatalık salatası, doğranmış domates ve salatalığın sıvı yağla harmanlanmasıyla hazırlanan sade bir salatadır. Türkiye’de özellikle yazın, sebzeler olgun ve bol suluyken sık yapılır; evden eve kullanılan yağ ve doğrama biçimi değişebilir. Domatesin hafif ekşiliğiyle salatalığın ferahlığı, yağın yumuşaklığıyla dengelenir. Genellikle ana yemeğin yanında, sofraya ortak bir tabakta gelir; ekmekle suyuna banmak da yaygındır.
Su oranı yüksek sebzeler salataya ferah bir karakter verir; yağ ise enerji ve yağ içeriğini artırır. 100 gramı yaklaşık 52 kcal’dir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp lezzeti taze otlar ve limonla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 30.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.