Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, düşük kalorili, antioksidan zengini, nar ekşili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Domates salatalık salatası (nar ekşili) (120 g) 46 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 216 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
46
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 10% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 38 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nar ekşili domates salatalık salatası, doğranmış domates ve salatalığın zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz veya soğan ekleyebilirsiniz; salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Nar ekşili domates salatalık salatasının temel malzemeleri domates, salatalık, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzdur. Maydanoz, kuru soğan veya taze soğan sık kullanılan eklemelerdir; bunlar zorunlu değildir ve damak zevkinize göre seçilebilir.
Nar ekşili domates salatalık salatasında nar ekşisi kullanılır; ürünün adı “nar ekşili sos” ise içeriği gerçek nar ekşisinden farklı olabilir. Daha yoğun ekşi bir tat için az miktarla başlayıp tadına bakarak ekleyin.
Evet, nar ekşili domates salatalık salatası çoban salatasından farklı olabilir. Çoban salatasında biber, soğan ve maydanoz da sık görülür; nar ekşili versiyonda ise nar ekşisi belirgin bir tat verir ve malzemeler tariften tarife değişebilir.
Evet, nar ekşili domates salatalık salatasının sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz; ancak sosunu servis zamanına yakın ekleyin. Domates ve salatalık bekledikçe su bırakır, bu da salatanın kıvamını ve taze dokusunu bozabilir.
Nar ekşili domates salatalık salatasının sulanmasını azaltmak için domatesleri servis öncesinde doğrayın ve sosu en son ekleyin. Salatalığın çekirdekli, sulu orta kısmını çıkarmak da işe yarar; salatayı uzun süre sosuyla birlikte bekletmeyin.
Nar ekşili domates salatalık salatası, ızgara et veya balığın ve kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanına iyi gider. Ekşi ve ferah tadı, pilav ya da bulgur pilavıyla sunulduğunda sofradaki daha yoğun lezzetleri dengeler.
Nar ekşili domates salatalık salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en geç ertesi gün tüketin. Domates ve salatalık bekledikçe yumuşayıp su saldığı için en iyi doku taze hazırlanmış salatada olur; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, nar ekşili domates salatalık salatasında nar ekşisi yerine limon suyu kullanabilirsiniz. Limon daha keskin ve daha az meyvemsi bir tat verir; nar ekşisinin kendine özgü aromasını yaklaştırmak için ikisini birlikte de az miktarda kullanabilirsiniz.
Nar ekşili domates salatalık salatası, sebze ağırlıklı ve ferah bir öğün seçeneğidir; tek başına kilo verdirmez. Nar ekşisi ve zeytinyağı miktarını artırmadan, doyurucu bir öğünün yanında tüketmek dengeli bir seçim olabilir.
Vitaminler
A Vitamini
216µg · 24% GDV
C Vitamini
15.6mg · 17% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates salatalık salatası (nar ekşili), doğranmış domates ve salatalığın nar ekşisiyle buluştuğu, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda sevilen ferah bir salatadır. Nar ekşisi salataya belirgin, tatlı-ekşi bir lezzet verir; tarifler evden eve değişebilir.
Çıtır salatalıkla sulu domatesin dokusu, özellikle yazın sofraya canlılık katar. Türkiye’de ızgara et veya balığın, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında ya da hafif bir öğünde servis edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve hafiftir; 100 gramı 38 kalori içerir. Nar ekşisinin miktarını damak tadınıza göre ayarlayın; salatanın ekşiliğini korurken ilave yağı ölçülü kullanmak da onu daha hafif tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.