Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, C vitamini ve su içeriği yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı (180 g) 36 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 61.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
36
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 16% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 36 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 9 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 24 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 56 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı dilimlenmiş ya da doğranmış bu üç sebzeden oluşur. Türkiye’de genellikle çiğ servis edilir; isteğe göre yanına limon, zeytinyağı veya tuz konabilir.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağını hazırlamak için sebzeleri yıkayıp kurulayın, ardından lokmalık doğrayın veya dilimleyin. Daha diri kalmaları için tuz ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, domates, salatalık ve yeşil biber tabağındaki sebzeleri kesmeden önce akan su altında iyice yıkayın. Temiz bir bezle kurulayın; sebzelerin kabuklarını soymak zorunlu değildir.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı için olgun, ezilmemiş domatesler; sert ve diri salatalıklar; parlak, buruşmamış biberler seçin. Bu sebzeler doğrandığında daha iyi doku ve lezzet verir.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; ana öğünlerde ise pilav, bakliyat veya ızgara yemeklerle iyi gider. Türkiye’de sofraya çoğunlukla taze ve sade olarak konur.
Evet, domates, salatalık ve yeşil biber tabağını kısa süre önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz. Sulanıp yumuşamaması için tuz, limon ve zeytinyağını servis anında ekleyin.
Evet, domates, salatalık ve yeşil biber tabağına limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sade servis etmek de yaygındır; tuz kullanacaksanız sebzelerin suyunu salmaması için tabağa oturmadan önce ekleyin.
Evet, domates, salatalık ve yeşil biber tabağında tatlı yeşil biber yerine acı sivri biber kullanabilirsiniz. Acılık biberin çeşidine göre değişir; daha hafif bir tabak için biberin çekirdeklerini ve iç zarını çıkarın.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı hafif bir öğün veya garnitür olarak kilo kontrolünü destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok kalmak için yanına yumurta, yoğurt veya bakliyat gibi proteinli bir yiyecek ekleyin.
Bazı kişilerde domates, salatalık ve yeşil biber tabağı çiğ sebzeler nedeniyle şişkinlik yapabilir. Özellikle biber kabuğu veya çekirdekleri rahatsız ediyorsa miktarı azaltmak ya da sebzeleri soymayı denemek işe yarayabilir.
Vitaminler
C Vitamini
61.2mg · 68% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates, salatalık ve yeşil biber tabağı, çiğ sebzelerin dilimlenip birlikte sunulduğu sade bir tabaktır. Türkiye’de bu üçlü özellikle kahvaltı sofralarında görülür; evde hazırlaması kolay olduğu için günün başka öğünlerinde de masaya konur.
Domates sulu ve hafif tatlı, salatalık serin ve gevrek, yeşil biber ise taze, hafif keskin bir tat verir. Peynir, zeytin ve ekmeğin yanında kahvaltıya; ızgara yemeklerin veya ev yemeklerinin yanında da ferah bir eşlikçiye dönüşür. Su oranı yüksek, kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramında 20 kalori bulunur. Siz daha hafif tutmak isterseniz sebzeleri sade sunabilir, sosu ayrıca ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.