2 yemek kaşığı (orta) Domates rendesi (30 g) 5 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 4.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Domates rendesi Nedir?

Domates rendesi, olgun domateslerin kabuklarıyla ya da kabukları soyularak rendelenmesiyle elde edilen sulu, taze bir karışımdır. Türkiye’de kahvaltı sofralarında ekmeğin üzerine sürülür; menemen ve çeşitli ev yapımı soslara da temel olur.

Tadı hafif tatlı ve ferah, dokusu ise çekirdekleri ve küçük domates parçalarıyla akışkandır. Biraz zeytinyağı, tuz ve isterseniz kekikle ekmeğin üzerinde sade bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Su oranı yüksek, kalorisi düşük; ayrıca C vitamini ve likopen içerir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanın, mevsiminde ve iyice olgunlaşmış domatesleri tercih edin.

Domates rendesi Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.9g

· 1% GDV

Protein

0.9g

· 2% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Domates rendesi Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

14mg · 16% GDV

K Vitamini

7.9µg · 7% GDV

0.27mg · 5% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

237mg · 7% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Domates rendesi Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Domates rendesi Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Domates rendesi Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:

🚶

4dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

2dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Domates rendesi İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Domates rendesi Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Domates rendesi Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Domates rendesi Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.03g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.05g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Domates rendesi ile Karşılaştır

🍅vs🍅

Domates rendesi vs Domates100 g'da aynı kalori

→🍅vs🥗

Domates rendesi vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da aynı kalori

→🍅vs🫑

Domates rendesi vs Kırmızı Biber100 g'da 13 kalori az

→🍅vs🥄

Domates rendesi vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 26 kalori az

→

Domates rendesi Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Domates rendesi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Domates rendesi nasıl yapılır?

Domates rendesi, yıkanmış olgun domatesleri iri bir rende ile rendeleyerek yapılır. Domatesi sap kısmından tutup rendelediğinizde kabuk çoğunlukla elinizde kalır; rendelenmiş kısmı doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz.

Domates rendesi için hangi domatesler kullanılır?

Etli, olgun ve aromalı domatesler domates rendesi için en uygunudur. Sulu ve sert domatesler de rendelenebilir; ancak daha fazla su bırakabilir ve pişirme sırasında kıvam alması daha uzun sürebilir.

Domates rendesi menemene nasıl eklenir?

Domates rendesi menemene biberleri kavurduktan sonra eklenir. Önce suyunu biraz çektirip ardından yumurtaları ilave etmek, menemeni fazla sulu bırakmadan domatesin lezzetini yemeğe yayar.

Domates rendesi buzdolabında ne kadar saklanır?

Domates rendesi buzdolabında kapalı, temiz bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanır. Rendelenmiş domates çabuk bozulduğu için oda sıcaklığında bekletmeyin ve ekşi koku ya da küf görürseniz tüketmeyin.

Domates rendesi dondurucuya konur mu?

Evet, domates rendesi dondurucuya konabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan kaplarda veya dondurucu poşetlerinde dondurun; çözüldüğünde sulanabileceğinden menemen, çorba ve sos gibi pişen yemeklerde kullanın.

Domates rendesi yaparken domatesin kabuğu soyulur mu?

Hayır, domates rendesi hazırlarken kabuğu önceden soymak gerekmez. Rendeleme sırasında kabuk çoğunlukla rende üzerinde kalır; kabuğun yemeğe karışmasını istemiyorsanız domatesi rendelemeden önce soyabilirsiniz.

Domates rendesi neden sulu olur, nasıl koyulaştırılır?

Domates rendesi, domatesin su oranı yüksek olduğunda sulu olur. Fazla suyunu süzebilir veya rendeyi tavada birkaç dakika pişirerek uçurabilirsiniz; bu yöntem menemen ve soslarda daha yoğun kıvam sağlar.

Domates rendesiyle hangi yemekler yapılır?

Domates rendesi menemen, domates çorbası, makarna sosu ve sebze yemeklerinde kullanılabilir. Kahvaltıda yumurtayla pişirmek ya da zeytinyağı ve baharatlarla kısa süre kaynatıp sos yapmak pratik seçeneklerdir.

Domates rendesi ile domates püresi aynı şey midir?

Hayır, domates rendesi ile domates püresi aynı değildir. Domates rendesi taze domatesin elle rendelenmiş, çekirdek ve küçük parçalar içerebilen hâlidir; püre ise genellikle daha pürüzsüz bir kıvama getirilir.

Domates rendesi çiğ yenir mi?

Evet, domates rendesi çiğ yenebilir. Rendelenmiş domatesi salata veya ekmek üzerinde kullanabilirsiniz; hazırlamadan önce domatesleri akan su altında yıkayın ve bekletmeden tüketin.

Domates rendesi hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026