Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Likopen açısından zengin, düşük kalorili
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Pişmiş baharatlı domates (180 g) 58 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 17.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
58
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 6 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 72 g | 23 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 58 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş baharatlı domates yapmak için doğranmış domatesleri az yağla tavada yumuşayana kadar pişirin; tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Daha koyu kıvam için suyunu çektirin, daha sulu seviyorsanız pişirme süresini kısa tutun.
Pişmiş baharatlı domatese pul biber, karabiber, kekik ve kimyon yakışır. Sarımsak da domatesin tadını belirginleştirir; baharatları pişirmenin başında az miktarda ekleyip tadına göre artırabilirsiniz.
Hayır, pişmiş baharatlı domatesin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuk pişerken yumuşar ve yemeğe doku verir; daha pürüzsüz bir sonuç istiyorsanız domatesleri rendeleyebilir veya piştikten sonra ezebilirsiniz.
Hayır, pişmiş baharatlı domates yumurta içermediği sürece menemen değildir. Menemenin temelinde yumurta bulunur; pişmiş baharatlı domates ise tek başına servis edilebilir ya da yumurta eklenerek menemen benzeri bir yemeğe dönüştürülebilir.
Pişmiş baharatlı domates kahvaltıda sıcak olarak ekmek, peynir ve yumurtanın yanında servis edilebilir. Daha doyurucu bir tabak için pişirmenin sonuna yumurta kırabilir, üzerine taze maydanoz veya nane ekleyebilirsiniz.
Pişmiş baharatlı domatesin ekşiliğini azaltmak için daha olgun domates seçin ve karışımı biraz daha uzun pişirerek suyunu çektirin. Bir tutam şeker eklemek de tadı dengeleyebilir; önce küçük miktarla başlayıp yeniden tadın.
Pişmiş baharatlı domates, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş olanları tüketmeyin.
Evet, pişmiş baharatlı domates dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada ısıtın. Çözüldüğünde dokusu biraz daha yumuşak ve sulu olabilir.
Hayır, domates pişince likopenin tamamı kaybolmaz; pişirme ve domatesi ezme, vücudun likopenden yararlanmasını kolaylaştırabilir. Az miktarda yağla pişirmek de likopenin emilimini destekler.
Pişmiş baharatlı domates, şeker eklenmeden hazırlandığında diyabeti olan kişilerin öğünlerine genellikle eklenebilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler kan şekeri yanıtını etkileyebilir; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş baharatlı domates, doğranmış domateslerin çeşitli baharatlarla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Evdeki baharatlara ve yöresel alışkanlıklara göre tadı değişir; tek bir bölgeye özgü değildir.
Yumuşak, sulu ve hafif ekşimsi domates tadı, kullanılan baharatlarla daha sıcak ve aromatik bir hâl alır. Türkiye’de kahvaltıda yumurtanın yanında, ekmek banarak ya da ana yemeklerin yanına sıcak bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; meze sofrasında da yer bulur. Kalorisi düşük, lif ve likopen içeren bir seçenektir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta veya kuru baklagillerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.