Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, düşük kalori, likopen kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates (Orta Boy) (123 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 16.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 123 g
22
KCAL / 123G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.15 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 123 g | 22 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 4 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 18 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun orta boy domatesleri daha uzun süre dayanması için buzdolabında saklayabilirsiniz; ancak soğuk, aromasını azaltabilir. En iyi tat için yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Henüz olgunlaşmamış domatesleri oda sıcaklığında bekletin.
Olgun orta boy domates canlı kırmızı renkte olur, hafifçe bastırınca esner ama ezilmez ve hoş bir domates kokusu verir. Sert ve kokusuzsa oda sıcaklığında birkaç gün bekleterek olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, orta boy domatesi kesmeden veya yemeden önce akan su altında yıkayın. Kabuğunu soyacak olsanız bile önce yıkamak, yüzeyindeki kirin ve mikroorganizmaların bıçakla iç kısmına taşınma riskini azaltır.
Hayır, orta boy domatesin kabuğunu soymak gerekmez; kabuğuyla çiğ tüketebilir veya yemeklere ekleyebilirsiniz. Daha pürüzsüz bir sos ya da çorba istiyorsanız domatesi kısa süre sıcak suda bekletip kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
Evet, orta boy domatesin çekirdekleri yenebilir ve çoğu yemekte çıkarmanız gerekmez. Daha koyu, az sulu bir sos hazırlarken çekirdekli jel kısmını ayırabilirsiniz; bu tercih lezzet veya sağlık açısından zorunlu değildir.
Evet, orta boy domates dondurulabilir; çözüldüğünde yumuşadığı için salatadan çok çorba, sos ve yemeklerde kullanmaya uygundur. Domatesleri yıkayıp kurulayın, bütün veya doğranmış hâlde dondurucuya uygun bir kapta saklayın.
Botanik açıdan orta boy domates, çiçekten gelişen ve tohum taşıyan bir meyvedir. Ancak mutfakta tatlılarda değil salata, yemek ve soslarda kullanıldığı için genellikle sebze olarak sınıflandırılır.
Hayır, pişirme domatesteki likopeni yok etmez; ısı, vücudun likopenden yararlanmasını kolaylaştırabilir. Domatesi az miktarda yağla pişirmek, özellikle sos ve menemen gibi yemeklerde likopenin emilimini destekler.
Orta boy domatesi, menemen için biberleri kavurduktan sonra tavaya ekleyin. Küp doğranmış domatesleri suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin; yumurtaları daha sulu bir menemen istiyorsanız bu aşamada, domates biraz daha koyulaşınca ekleyin.
Evet, orta boy domatesin asitli yapısı bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Domates yedikten sonra şikâyet yaşıyorsanız miktarını azaltın ve belirtiler sık tekrarlıyorsa bir sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
C Vitamini
16.85mg · 19% GDV
K Vitamini
9.72µg · 8% GDV
Biotin
1.85µg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
292mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
6.15mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (123 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta boy domates, mutfakta sebze gibi kullanılan, sulu ve etli bir meyvedir. Türkiye’de yazın tarlada yetişen çeşitleri bolca görülür; yıl boyunca salatalarda ve ev yemeklerinde kullanılır. İnce kabuğu, yumuşak çekirdekli içi ve tatlı-ekşi aromasıyla çiğken ferah, pişince daha yoğun ve hafif tatlı olur.
Kahvaltıda dilimleyip peynir, zeytin ve ekmekle yiyebilir; salataya, menemene ya da tencere yemeklerine katabilirsiniz. Su oranı yüksek, kalorisi düşük bir seçenektir; C vitamini ve likopen de içerir. Daha doyurucu bir ara öğün için zeytinyağı ve peynirle, daha hafif bir tabak için bol yeşillikle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.