1 adet (orta) Kavrulmuş domates (75 g) 19 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kavrulmuş domates Nedir?

Kavrulmuş domates, fırında ya da tavada pişirilip yumuşayana ve kenarları hafifçe renk alana kadar kızartılan domatestir. Pişerken suyunu salıp yoğunlaşır; kabuğu buruşabilir, içi ise sulu ve yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle sunabilir, çay sofrasına ekleyebilir ya da ızgara yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Sarımsak, zeytinyağı ve kekikle tatlandırıldığında meze olarak da güzel gider.

Kavrulmuş domates düşük kalorili, lif içeren bir sebze seçeneğidir; domatese rengini veren likopeni de içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın, suyunu ziyan etmemek için ekmeği yanında sunun.

Kavrulmuş domates Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.1g

· 2% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%

Kavrulmuş domates Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

13mg · 14% GDV

K Vitamini

7.9µg · 7% GDV

A Vitamini

42µg · 5% GDV

0.08mg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

290mg · 9% GDV

Magnezyum

11mg · 3% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Kalsiyum

10mg · 1% GDV

Kavrulmuş domates Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kavrulmuş domates Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kavrulmuş domates Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 25 kaloriyi harcamak:

🚶

6dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

3dk

Bisiklet

🏊

3dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kavrulmuş domates İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kavrulmuş domates Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kavrulmuş domates Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kavrulmuş domates Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.05g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.08g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kavrulmuş domates ile Karşılaştır

🍅vs🍅

Kavrulmuş domates vs Domates100 g'da 7 kalori fazla

→🍅vs🥗

Kavrulmuş domates vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 7 kalori fazla

→🍅vs🫑

Kavrulmuş domates vs Kırmızı Biber100 g'da 6 kalori az

→🍅vs🥄

Kavrulmuş domates vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 19 kalori az

→

Kavrulmuş domates Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Kavrulmuş domates Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kavrulmuş domates fırında nasıl yapılır?

Kavrulmuş domates yapmak için domatesleri ikiye bölüp kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde tepsiye dizin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip 200°C fırında yumuşayıp kenarları renk alana kadar pişirin.

Kavrulmuş domates için hangi domates daha uygundur?

Etli ve olgun domatesler kavrulmuş domates için uygundur; pişerken şekillerini daha iyi korur ve lezzetleri yoğunlaşır. Sulu, çok büyük domatesler de kullanılabilir ancak tepside daha fazla su bırakabilir.

Kavrulmuş domates fırında ne kadar sürede pişer?

Kavrulmuş domates genellikle 200°C fırında yaklaşık 25–35 dakikada yumuşar ve hafifçe renk alır. Süre domateslerin büyüklüğüne ve fırına göre değişebileceğinden, kenarları kızarıp içi yumuşayınca kontrol edin.

Kavrulmuş domatesin kabuğu soyulur mu?

Kavrulmuş domatesin kabuğunu soymak gerekmez; fırında yumuşayan kabuk yenebilir ve domatesin biçimini korumasına yardımcı olur. Daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız piştikten sonra kabukları kolayca ayırabilirsiniz.

Kavrulmuş domates kahvaltıda nasıl yenir?

Kavrulmuş domates kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilebilir; yumurta, peynir ve kızarmış ekmekle iyi gider. Üzerine kekik veya pul biber eklemek, sade domatesin lezzetini artırır.

Kavrulmuş domatesin sulanmaması için ne yapılır?

Kavrulmuş domatesin fazla sulanmaması için tepsiyi doldurmayın ve domatesleri kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Çok sulu çeşitlerde pişirme sırasında biriken suyu dökebilir veya domatesleri biraz daha fırında tutabilirsiniz.

Kavrulmuş domates buzdolabında kaç gün saklanır?

Kavrulmuş domatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servisten önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş domatesleri yeniden saklamayın.

Kavrulmuş domates dondurulur mu?

Evet, kavrulmuş domates dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürdüğünüzde yumuşayabileceği için çorba, sos ve yemeklerde kullanın.

Kavrulmuş domatesle hangi yemekler yapılır?

Kavrulmuş domates makarna sosuna, çorbaya, sandviçe ve fırın yemeklerine eklenebilir. Yoğunlaşmış tadı özellikle zeytinyağlılarla, bakliyat yemekleriyle ve peynirli tostlarla uyumludur.

Kavrulmuş domates pişirmeden önce yıkanmalı mı?

Evet, kavrulmuş domates hazırlamadan önce domatesleri akan su altında yıkayıp kurulayın. Saplarını çıkardıktan sonra kesin; yüzeydeki suyu kurulamak, fırında daha iyi renk almalarına yardımcı olur.

Kavrulmuş domates hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026