Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates dolması Kaç Kalori?
Pirinçli sebze dolması; lif ve C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Domates dolması (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5.6 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 20.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates dolması Nedir?
Domates dolması, içi oyulmuş domateslerin pirinç, soğan, otlar ve baharatlarla hazırlanan harçla doldurulmasıyla yapılır. Türkiye’de zeytinyağlısı sıkça tercih edilir; bazı yörelerde veya evlerde kıymalı içle de hazırlanır. Pişerken domates yumuşar, iç harç kendi suyunu ve kokusunu alır.
Zeytinyağlısı genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya hafif bir öğün olarak sunulur; kıymalı olanı sıcak yenir. Pirinç ağırlıklı bir sebze yemeği olduğu için karbonhidratın yanında lif ve C vitamini de sağlar. Yanına yoğurt ya da mevsim salatası yakışır; daha hafif bir sonuç için zeytinyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Domates dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
96
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 9% · Yağ 28%
Domates dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Domates dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Domates dolması ile Karşılaştır
Domates dolması Gibi Besinler
Domates dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates dolması nasıl yapılır?
Domateslerin üst kısmını kapak gibi kesin, içlerini oyun ve pirinçli harçla doldurun. Kapaklarını kapatıp tencerede, yumuşayana kadar az suyla pişirin.
Domates dolmasının iç harcına ne konur?
Temel harçta pirinç, soğan, maydanoz veya dereotu, zeytinyağı ve baharatlar bulunur. Tarife göre kuş üzümü, dolmalık fıstık ya da kıyma da eklenebilir.
Domates dolması kıymalı mı, zeytinyağlı mı yapılır?
İki şekilde de yapılır. Zeytinyağlı domates dolması pirinç ve otlarla hazırlanıp soğuk veya ılık servis edilir; kıymalı çeşidi daha doyurucu olur ve genellikle sıcak yenir.
Domates dolması fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Domates dolması hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencerede üzeri kapalı pişirmek domatesleri nemli tutar; fırın ise üstlerinin hafifçe kızarmasını ve suyunun azalmasını sağlar.
Domates dolması yaparken pirinç önceden haşlanır mı?
Genellikle pirinç önceden haşlanmaz; yıkanıp diğer iç harç malzemeleriyle karıştırılır. Domateslerin suyu ve pişirme sıvısı pirinci pişirir; harcı domateslere sıkıştırmadan doldurun.
Domates dolması için hangi domates seçilir?
Dik durabilen, orta boy, etli ve çok yumuşamamış domatesler uygundur. İnce kabuklu veya aşırı olgun domatesler oyarken ve pişerken daha kolay parçalanabilir.
Domates dolması pişerken dağılmasın diye ne yapılır?
Domatesleri fazla oymayın ve iç harcı ağzına kadar bastırarak doldurmayın; pirinç pişerken şişer. Tencerede birbirine destek olacak şekilde yerleştirip kısık ateşte pişirin.
Domates dolması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı domates dolması çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında, kıymalı olanı ise sıcak servis edilir. Tarifinizde et varsa bekletmeden, iyice piştikten sonra sunun.
Domates dolması buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş domates dolmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak dokusunu korur.
Domates dolmasının yanına ne gider?
Zeytinyağlı domates dolmasının yanına cacık veya sade yoğurt, salata ve ekmek yakışır. Kıymalı çeşidi pilav ya da hafif bir çorbayla tamamlanabilir.
Domates dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.