Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Pirinçli sebze dolması; lif ve C vitamini içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
96
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.4g
· 63%
Protein
2.1g
· 9%
Yağ
3.1g
· 28%
Lif
2.3g
Vitaminler
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Fırın, domatesin suyunu azaltarak daha yoğun bir tat ve hafif kızarmış bir üst yüzey sağlar. Tencerede pişirme ise dolmayı daha yumuşak ve sulu bırakır; seçimi istediğiniz dokuya göre yapabilirsiniz.
Pirinç yeterince önceden yıkanmadığında, sıvı az olduğunda ya da pişirme süresi kısa tutulduğunda iç harç sert kalabilir. Pirinci hafifçe kavurmak ve harca yeterli sıcak su veya domates suyu eklemek daha dengeli pişmesine yardım eder.
Çok olgun ve yumuşak domatesler yerine kabuğu sağlam domatesler seçin. Domatesleri fazla oymayın, iç harcı sıkıştırmadan doldurun ve kapakta ya da fırın kabında birbirine destek olacak şekilde dizin.
Sarımsaklı yoğurt, cacık veya naneli yoğurt domatesin asiditesi ve baharatlı iç harçla dengeli bir uyum sağlar. Vegan bir tarifte aynı etki için şekersiz bitkisel yoğurt kullanılabilir.
Zeytinyağlı, pirinçli versiyon genellikle daha ferah ve sebze ağırlıklı bir öğün hissi verir; etli versiyon ise daha tok tutucu ve belirgin lezzetlidir. Ancak yağ, pirinç ve et miktarı değiştiği için iki tarifin besin içeriği doğrudan aynı değildir.
Evet, domatesleri doldurup üzeri kapalı olarak buzdolabında kısa süre bekletebilir, pişirmeyi servis saatine yakın yapabilirsiniz. Çiğ et içeren harçlar bekletilmeden soğutulmalı ve ertesi güne bırakılacaksa iyi pişirilmelidir.
Pişmiş dolmayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, sığ ve kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Genellikle 3–4 gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır; tüketmeden önce iyice ısıtın.
Pişmiş domates dolması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde domatesin dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. En iyi sonuç için tek porsiyonlar halinde dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra ısıtın.
Pirinçli domates dolması, antrenman öncesinde çok yakın saatlerde yenirse lif ve dolmanın hacmi nedeniyle bazı kişilerde mide doluluğu yapabilir. Antrenmandan birkaç saat önce veya sonrasında, yanında yoğurt ya da protein kaynağıyla tüketmek daha dengeli olabilir.
Reflü, gastrit veya domatese bağlı hassasiyeti olan kişilerde domatesin asiditesi şikâyetleri artırabilir. Ayrıca iç harç çok tuzlu, acılı ya da yağlıysa tansiyon, mide hassasiyeti veya safra sorunları olanların daha ölçülü tüketmesi uygun olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.