Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lif, sağlıklı yağlar, antioksidanlar
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Domates çekirdek içi (12 g) 54 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 3.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
54
KCAL / 12G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 21% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 18 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 108 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 135 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 405 kcal |
| 100 g | 100 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 450 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, domates çekirdek içi yenebilir. Salataya, yoğurda veya çorbaya ekleyebilir ya da tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz; domatesin çekirdeklerini yemek için özel olarak ayıklamak gerekmez.
Hayır, domates çekirdek içi normal miktarlarda çoğu kişi için zararlı değildir. Domatesin çekirdekleri de meyvenin yenebilen kısmıdır; tüketince rahatsızlık hissediyorsanız miktarı azaltın veya tüketmeyin.
Domates çekirdek içini salatanın, çorbanın veya yoğurdun üzerine serpebilir, ekmek ve ev yapımı kraker karışımlarına katabilirsiniz. Tadı ve dokusu belirginleşsin isterseniz kullanmadan önce hafifçe kavurabilirsiniz.
Domates çekirdek içini hava almayan, kuru ve temiz bir kapta; serin ve ışıksız bir yerde saklayın. Nem veya güneş ışığı ürünün tadını ve tazeliğini bozabilir; küf, kötü koku ya da acılaşma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, domates çekirdek içi tavada hafifçe kavrulabilir. Düşük-orta ateşte sık karıştırarak kavurun ve rengi koyulaşmadan alın; çok yüksek ısı, yağlı tohumların tadını acılaştırabilir.
Evet, domates çekirdek içi domates sosuna eklenebilir; pişirme açısından ayrıca ayıklanması gerekmez. Sosun daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız pişirdikten sonra süzün, çünkü çekirdek parçaları dokuyu belirginleştirebilir.
Hayır, çekirdek içi olarak ayrılmış veya kabuğundan çıkarılmış parçadan domates yetişmez. Bitki yetiştirmek için olgun bir domatesten alınmış, bütünlüğünü ve çimlenme yeteneğini koruyan tohum gerekir.
Tam olarak değil. Domates tohumu, dış kabuğu da bulunan bütün tohumu anlatır; domates çekirdek içi ise tohumun iç kısmını ifade eder. Ürün adlandırması satıcıya göre değişebileceğinden görünüşünü kontrol edin.
Hayır, domates çekirdek içi yemenin apandisite yol açtığını gösteren bir kanıt yoktur. Domates tohumları normal sindirim sürecinden geçer; karın ağrısı veya başka belirti varsa bunu tek başına çekirdeğe bağlamayın.
Evet, domates tohumlarından yağ elde edilebilir. Ancak domates çekirdek içi yemeklik tohum parçasıdır; tohum yağı ise presleme yoluyla çıkarılan ayrı bir üründür ve aynı şekilde kullanılmaz.
Vitaminler
E Vitamini
0.94mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
0.84mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates çekirdek içi, domates meyvesinden ayrılan küçük tohumlardan oluşur; kurutulmuş hâliyle tek başına atıştırmalık ya da yemeklere eklenen bir malzeme olarak kullanılabilir. Tadı hafif, topraksı ve kavrulduğunda daha belirgin biçimde fındıksıdır; dokusu küçük ve çıtır olur.
Türkiye’de salataya, ekmeğe ve tuzlu hamur işlerine serpebilir, çorba veya meze üzerine çıtırlık katmak için kullanabilirsiniz. Lif ve yağ içeriğiyle besleyici, yoğun bir eklemedir; 100 gramında 16 g lif bulunur. Tohumları kısa süre kuru tavada kavurup salata ya da yoğurtlu mezelerin üzerine eklemek, aromasını öne çıkarırken porsiyonu ölçülü tutmanın pratik bir yoludur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.44g
Omega 6:3 oranı 111:1
İdeal 4:1 üzerinde (111:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.