Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Büyük domates Kaç Kalori?
C vitamini, likopen, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (büyük) Büyük domates (150 g) 27 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 20.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Büyük domates Nedir?
Büyük domates, olgunlaştığında kırmızıya dönen, içi sulu ve çekirdekli iri bir domates çeşididir; mutfakta sebze gibi kullanılır. Taze yenir, yemeklere ve soslara da lezzet verir. Olgun domatesin hafif tatlı, ferah ve dengeli bir ekşiliği vardır; eti yumuşak, kabuğu ince ve parlaktır.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip peynir ve zeytinle, salatalarda ya da sandviç içinde sıkça görürsünüz; menemen ve ev yemeklerinde de kullanılır. Kalorisi düşük, su oranı yüksek bir sebzedir; C vitamini ve likopen de sağlar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle birleştirip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Büyük domates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Büyük domates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
13.7mg · 15% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Büyük domates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Büyük domates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Büyük domates Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük domates İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Büyük domates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Büyük domates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Büyük domates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Büyük domates ile Karşılaştır
Büyük domates Gibi Besinler
Büyük domates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Büyük domates buzdolabında saklanır mı?
Tam olgunlaşmamış büyük domatesleri buzdolabına koymayın; soğuk, aromalarını ve dokularını zayıflatabilir. Olgun büyük domatesleri birkaç gün içinde tüketemeyecekseniz buzdolabında saklayın, yemeden önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
Büyük domates seçerken nelere dikkat edilir?
İyi bir büyük domates, boyutuna göre ağır, kabuğu gergin ve eziksiz olmalıdır. Hafifçe bastırdığınızda çok yumuşak olmamalı; sap çevresinde çatlak, küf veya akıntı bulunmamalıdır.
Büyük domates yıkanmadan yenir mi?
Hayır, büyük domatesi kesmeden veya yemeden önce akan su altında yıkayın. Kabuğunu yiyecekseniz yüzeyini elinizle nazikçe ovalayın; sabun ya da bulaşık deterjanı kullanmayın.
Büyük domatesin kabuğu soyulmalı mı?
Hayır, büyük domatesin kabuğunu soymak gerekmez; kabuğu yenebilir. Çorba veya sosun daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız domatesi kısa süre sıcak suya batırıp kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
Büyük domatesin çekirdekleri yenir mi?
Evet, büyük domatesin çekirdekleri ve çevresindeki sulu kısım yenebilir. Salata ve sandviçlerde kullanabilirsiniz; tarifin fazla sulanmasını istemiyorsanız çekirdekli kısmı kaşıkla çıkarın.
Büyük domates dondurulur mu?
Evet, büyük domates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp sulanacağı için taze salatada kullanıma uygun olmaz. Yıkayıp kuruttuktan sonra bütün ya da doğranmış halde dondurun ve çözülen domatesi sos veya çorbaya ekleyin.
Büyük domates neden çatlar?
Büyük domates, özellikle kuru geçen bir dönemden sonra fazla suyu hızla aldığında çatlayabilir. Çatlaklı kısmı temizleyip domatesi kısa sürede tüketin; belirgin küf veya kötü koku varsa atın.
Büyük domates ile çeri domates arasındaki fark nedir?
Büyük domates, çeri domatese göre daha iri ve dilimlemeye elverişlidir; çeri domates ise genellikle bütün halde atıştırmalık veya salata malzemesi olarak kullanılır. İkisi de çiğ yenebilir, ancak sululuk ve tat çeşide göre değişir.
Menemen için büyük domates kullanılır mı?
Evet, büyük domates menemen için uygundur; kabuğunu soymadan rendeleyebilir veya küçük doğrayabilirsiniz. Domates çok suluysa yumurtayı eklemeden önce suyunu tavada biraz çektirin, böylece menemen daha kıvamlı olur.
Diyabeti olanlar büyük domates yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar büyük domatesi genellikle öğünlerine ekleyebilir; tek başına kan şekerini hızla yükselten bir sebze değildir. Domatesi ekmek veya başka yiyeceklerle birlikte tüketiyorsanız öğünün tamamını hesaba katın.
Büyük domates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.