Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Domates ve biberle pişirilmiş, protein açısından zengin tavuk pirzola; besin değerleri tarifte kullanılan yağ ve tuz miktarına göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domates biberli tavuk pirzola (180 g) 367 kaloridir. 100 gramında 204 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 43.2 g protein, 14.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 18.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
367
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
43.2g
· 86% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 51% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 367 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 43.2 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 367 kcal |
| 100 g | 100 g | 204 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 231 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 306 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 367 kcal |
| 200 g | 200 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 449 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 449 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 204 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates biberli tavuk pirzola, tavuk pirzolaları domates ve biberle birlikte pişirerek yapılır. Tavukları tuz ve baharatla tatlandırın; tavada önce tavukları mühürleyip ardından doğranmış sebzeleri ekleyerek tavuk tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Evet, domates biberli tavuk pirzola fırında pişirilebilir. Tavukları ve doğranmış domates-biber karışımını fırın kabına alın; üzerini kurumaması için kapatıp pişirin, son bölümde kapağı açarak sebzelerin suyunun yoğunlaşmasını sağlayın.
Domates biberli tavuk pirzolayı tavada pişirirken önce tavayı ısıtıp tavukların iki yüzünü renk alana kadar kızartın. Domates ve biberleri ekleyip kapağı kapatın; tavuk içi tamamen pişene kadar orta-kısık ateşte pişirmeyi sürdürün.
Domates biberli tavuk pirzola genellikle but bölgesinden, pirzola biçiminde kesilmiş tavukla hazırlanır. Kasapta kemikli veya kemiksiz seçenekler bulunabilir; satın alırken kullanacağınız pişirme yöntemine uygun kesimi isteyin.
Domates biberli tavuk pirzola hem kemikli hem kemiksiz tavuk pirzolayla yapılabilir. Kemikli parça daha uzun sürede pişer ve tavada çevirmesi daha zordur; kemiksiz parça ise daha hızlı pişip porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Domates biberli tavuk pirzola için yeşil sivri biber veya kapya biber, olgun ve sulu domateslerle birlikte kullanılabilir. Sivri biber daha keskin bir tat verir; kapya biber yemeği daha tatlı ve yumuşak aromalı yapar.
Evet, domates biberli tavuk pirzolayı pişirmeden önce kısa süre marine edebilirsiniz. Yoğurt veya az miktarda zeytinyağı, sarımsak ve baharat kullanmak lezzet verir; domates zaten nem sağladığından uzun süre bekletmek şart değildir.
Domates biberli tavuk pirzolanın yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ve yoğurtla servis edebilir, tavada oluşan domatesli sosu ekmeğe banabilirsiniz.
Artan domates biberli tavuk pirzolayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tavuk ve sebzeleri birlikte ısıtın; yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Domates biberli tavuk pirzolayı daha hafif hazırlamak için tavaya eklediğiniz yağı azaltın ve tuzu ölçülü kullanın. Sebze miktarını artırıp kızartmak yerine fırında veya kapaklı tavada pişirmek, yemeğin lezzetini korurken daha az yağ kullanmanızı sağlar.
Vitaminler
B3
18.36mg · 115% GDV
B6
0.99mg · 58% GDV
B5
1.71mg · 34% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 367 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates biberli tavuk pirzola, tavuk pirzolasının domates ve biberle birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanan bir ana yemektir. Tavuk pirzola çoğunlukla but kısmından hazırlanır; tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebilir. Domates yemeğe sulu bir kıvam, biber ise hafif tatlı ve aromatik bir lezzet verir.
Türkiye’de sıcak olarak, öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla servis edilir; ekmekle suyunu sıyırmak da yaygındır. Tavuk eti protein bakımından zengindir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Yağ miktarı kullanılan yağ ve tavuğun kesimine göre değişebilir. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.