Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve sebze kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domates, biber ve soğanlı omlet (180 g) 257 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 17.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
257
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 29% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 239 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 200 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 358 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 429 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates, biber ve soğanlı omlet için önce doğranmış soğanı ve biberi tavada yumuşatın, ardından domatesi ekleyip suyunun bir kısmı çekilene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları dökün ve omlet istediğiniz kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin.
Hayır, domates, biber ve soğanlı omlet menemenle aynı yemek değildir. Omlette yumurta genellikle sebzelerin üzerine dökülüp bütün halde pişirilir; menemen ise çoğunlukla yumurtalar sebzelerle karıştırılarak hazırlanır ve daha yumuşak, sulu bir kıvamda servis edilir.
Domates, biber ve soğanlı omletin sulu olmaması için yumurtaları eklemeden önce domatesin suyunu tavada çektirin. Domatesi fazla kullanmamak ve sebzeleri yüksek ateşte kısa süre pişirmek de omletin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, domates, biber ve soğanlı omlette önce soğanı pişirmek iyi sonuç verir. Soğan biberden daha geç yumuşadığı için önce tavaya alın; ardından biberi, son olarak da suyunu daha çabuk bırakan domatesi ekleyin.
Evet, domates, biber ve soğanlı omlete peynir eklenebilir. Beyaz peynir veya kaşar gibi seçenekleri yumurtayı eklemeden önce sebzelerin üzerine serpebilir ya da omlet pişerken içine koyabilirsiniz; tuzunu peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Domates, biber ve soğanlı omlet kahvaltıda ekmek, zeytin ve peynirle iyi gider. Daha hafif bir öğün için yanında mevsim yeşillikleri veya salatalık servis edebilirsiniz; omletin tuzunu, eşlik edecek peynir ve zeytine göre ayarlayın.
Evet, domates, biber ve soğanlı omlet fırında yapılabilir. Sebzeleri önce tavada yumuşatıp fırına dayanıklı bir kaba alın, üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın.
Domates, biber ve soğanlı omlet bir gün önceden pişirilip buzdolabında saklanabilir; ancak yeni pişmişken dokusu daha iyi olur. Soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyun ve yemeden önce içi de iyice ısınacak şekilde tekrar ısıtın.
Domates, biber ve soğanlı omlet dondurulabilir, fakat çözüldüğünde yumurta lastiksi, sebzeler de daha sulu olabilir. Bu nedenle en iyi dokuyu elde etmek için omleti taze pişirmek veya buzdolabında kısa süre saklayıp yeniden ısıtmak daha uygundur.
Domates, biber ve soğanlı omlette en sık yeşil sivri biber kullanılır; kapya biber de daha tatlı bir lezzet verir. Acı seviyorsanız acı biber ekleyebilir, biberleri yumurtadan önce yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.76µg · 73% GDV
Biotin
16.38µg · 55% GDV
B5
2.56mg · 51% GDV
B2
0.65mg · 50% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
286mg · 41% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Çinko
1.84mg · 17% GDV
Sodyum
239mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
313mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates, biber ve soğanlı omlet, yumurtanın tavada pişirilip doğranmış domates, biber ve soğanla buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Sebzeler önce hafifçe yumuşatılır, ardından yumurta eklenir; malzemeler isteğe göre omletin içinde kalabilir ya da yumurtaya karıştırılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak olarak, ekmek ve çay eşliğinde sıkça tercih edilir; hafif bir öğle veya akşam öğünü olarak da yenebilir. Yumurta sayesinde protein sunarken sebzeler yemeğe renk ve sulu bir doku katar; 100 gramında 10,3 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanında yoğurt, daha hafif bir öğün içinse bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.92g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.