Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates biber kavurma Kaç Kalori?
Domates ve biberin zeytinyağında kavrulmuş hali, düşük kalorili ve vitamin açısından zengin.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates biber kavurma (120 g) 65 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 2.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 58.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates biber kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
65
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 9% · Yağ 35%
Domates biber kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates biber kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 70 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 97 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 108 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates biber kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates biber kavurma nasıl yapılır?
Domates biber kavurma, doğranmış biberleri az yağda yumuşatıp domatesleri ekleyerek pişirilir. Domatesler suyunu salıp sos kıvamına gelene kadar kısık-orta ateşte karıştırın; tuzunu en son ayarlayın ve sıcak servis edin.
Domates biber kavurmaya hangi biber konur?
Domates biber kavurma için en yaygın tercih sivri biberdir; çarliston biber de yumuşak ve hafif bir sonuç verir. Acı seviyorsanız birkaç acı biber ekleyebilir, daha etli bir doku için kapya biber kullanabilirsiniz.
Domates biber kavurmaya soğan konur mu?
Evet, domates biber kavurmaya soğan ekleyebilirsiniz; ancak soğan her tarifte kullanılmaz. İnce doğranmış soğanı önce yağda yumuşatın, ardından biberleri ve domatesleri ekleyin. Böylece soğanın çiğ tadı kalmaz.
Domates biber kavurmaya yumurta eklenir mi?
Evet, domates biber kavurmaya yumurta ekleyebilirsiniz. Sebzeler pişip fazla suyunu çektikten sonra yumurtaları tavaya kırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. Yumurta eklenmiş hali menemene yaklaşır; yumurtasız kavurma ise sebzeleri öne çıkarır.
Domates biber kavurma kahvaltıda nasıl servis edilir?
Domates biber kavurma kahvaltıda sıcak, ekmekle birlikte servis edilir; ekmeği tavada kalan domatesli suya banabilirsiniz. Yanında peynir, zeytin ve çayla sunulabilir. Tuz miktarını, sofradaki diğer yiyeceklerin tuzuna göre ayarlayın.
Domates biber kavurma yaparken domateslerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, domates biber kavurma için domatesleri soymak şart değildir; kabuklar pişerken yumuşar. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz domatesleri kısa süre sıcak suda bekletip kabuklarını soyun, sonra doğrayarak tavaya ekleyin.
Domates biber kavurma neden çok sulu olur?
Domates biber kavurma, domateslerin suyu yeterince buharlaşmadığında sulu kalır. Domatesleri ekledikten sonra kapağı açık tutup karışımı kısık-orta ateşte pişirin; aceleyle yüksek ateşe çıkmak yerine sos koyulaşana kadar bekleyin.
Domates biber kavurma buzdolabında kaç gün saklanır?
Domates biber kavurmayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku veya belirgin görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Domates biber kavurma dondurucuya konur mu?
Evet, domates biber kavurmayı dondurabilirsiniz; çözüldüğünde sebzeler biraz daha yumuşak olabilir. Tamamen soğutup porsiyonluk, dondurucuya uygun kaplara aktarın. Buzdolabında çözdürüp tavada ısıtırken kıvamını toparlamak için kapağı açık bırakın.
Domates biber kavurmanın yanına ne gider?
Domates biber kavurmanın yanına taze ekmek, pilav veya bulgur pilavı yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yoğurtla ya da ızgara tavukla sunabilirsiniz; kahvaltıda ise peynir ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz.
Domates biber kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
58.8mg · 65% GDV
A Vitamini
492µg · 55% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
Domates biber kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates biber kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates biber kavurma Nedir?
Domates biber kavurma, olgun domateslerin ve yeşil biberlerin tavada az yağla yumuşayana kadar pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan sade bir sebze yemeğidir. Domates suyunu salıp biberle birleşince yemeğin parlak, hafif sulu bir kıvamı olur; biberlerin kenarları da hafifçe kızarabilir.
Kahvaltıda, özellikle ekmek banarak yenebilir; çay eşliğinde ya da ana yemeğin yanında sıcak veya ılık servis etmek de yaygındır. Menemen gibi yumurta eklenerek değil, kendi sebze tadıyla sunulur; isteyen yanında yumurta yiyebilir. Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenektir: 100 gramı 54 kalori içerir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; taze ekmekle veya ızgara yemeklerin yanında iyi gider.
Domates biber kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates biber kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates biber kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates biber kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates biber kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Domates biber kavurma ile Karşılaştır
Domates biber kavurma Gibi Besinler
Domates biber kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.