Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında dolmalık biber Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında dolmalık biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 96.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %107'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında dolmalık biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Fırında dolmalık biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında dolmalık biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 37 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 9 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 62 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında dolmalık biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında dolmalık biber nasıl yapılır?
Fırında dolmalık biber yapmak için biberleri yıkayıp iyice kurulayın, tepsiye bütün ya da iri parçalar hâlinde dizin ve yumuşayıp yer yer renk alana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerini kısa süre kapatmak, kabuğun daha kolay soyulmasını sağlar.
Fırında dolmalık biber kaç dakikada pişer?
Fırında dolmalık biber, fırının sıcaklığına ve biberlerin bütün ya da doğranmış olmasına göre değişen bir sürede pişer. Süreyi sabit tutmak yerine etinin yumuşamasını ve kabuğunun yer yer kabarıp kararmasını kontrol edin.
Fırında dolmalık biberin kabuğu soyulur mu?
Evet, fırında dolmalık biberin kabuğunu soyabilirsiniz; közlenip kabaran kabuk bazı kişiler için daha kolay yenir. Biberleri fırından çıktıktan sonra üzeri kapalı şekilde bekletin, ardından kabuğu elinizle veya küçük bir bıçakla sıyırın.
Fırında dolmalık biber için hangi renk biber kullanılır?
Fırında dolmalık biber için kırmızı, sarı veya yeşil biber kullanabilirsiniz. Kırmızı biberler genellikle daha tatlı ve olgun olur; farklı renkleri birlikte pişirmek tabağa çeşitlilik katar. Biberlerin benzer büyüklükte olması eşit pişmelerine yardımcı olur.
Fırında dolmalık biber neden kararır?
Fırında dolmalık biberin kabuğunun yer yer kararması, yüksek ısıyla temas edip közlenmesinden kaynaklanır ve genellikle normaldir. Biberin etli kısmı yumuşak ve kokusu yanık değilse kabuğu soyup kullanabilirsiniz; tepside tamamen yanmasına izin vermeyin.
Fırında dolmalık biber buzdolabında nasıl saklanır?
Fırında dolmalık biberi tamamen soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Biberleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya küf görürseniz yemeyin.
Fırında dolmalık biber dondurulur mu?
Evet, fırında dolmalık biber dondurulabilir. Önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, fazla suyunu alın ve hava geçirmeyen dondurucu kabına koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salatadan çok çorba, sos veya sıcak yemeklerde kullanın.
Fırında dolmalık biber sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Fırında dolmalık biber hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcakken et, balık veya tahıllı yemeklerin yanında; soğukken zeytinyağı, sarımsak ve yoğurtla meze olarak sunabilirsiniz. Servisten önce üzerine ekleyeceğiniz sosu damak tadınıza göre ayarlayın.
Fırında dolmalık biberin çekirdekleri çıkarılmalı mı?
Biberleri bütün pişirecekseniz çekirdeklerini önceden çıkarmanız gerekmez; piştikten sonra sapıyla birlikte kolayca ayırabilirsiniz. Dilimlenmiş fırında dolmalık biber hazırlıyorsanız çekirdekleri ve beyaz iç damarları pişirmeden önce temizlemek daha pratiktir.
Diyabeti olanlar fırında dolmalık biber yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar fırında dolmalık biberi genellikle öğünlerine ekleyebilir; sade pişirildiğinde şekerli sos içermez. Üzerine eklenen soslar ve yanında yenen diğer yiyecekler öğünün kan şekerine etkisini değiştirebilir.
Fırında dolmalık biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
96.48mg · 107% GDV
A Vitamini
188.4µg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
253mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Fırında dolmalık biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında dolmalık biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında dolmalık biber Nedir?
Fırında dolmalık biber, içi boş dolmalık biberlerin fırında yumuşayana, kabukları hafifçe buruşup yer yer renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Biberler bütün ya da iri parçalar hâlinde kullanılabilir; bu ad, biberin mutlaka iç harçla doldurulduğu anlamına gelmez.
Türkiye’de közlenmiş biber gibi salatalara ve mezelere eklenir, ana yemeklerin yanında sunulur; sarımsaklı yoğurt veya zeytinyağıyla da güzel gider. Yumuşak, sulu eti ve hafif isli-tatlı lezzetiyle sade hâli de sevilir. 100 gramında 31 kalori bulunur ve lif ile C vitamini sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında yoğurt ya da başka sebzelerle servis edebilirsiniz.
Fırında dolmalık biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında dolmalık biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında dolmalık biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında dolmalık biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında dolmalık biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Fırında dolmalık biber ile Karşılaştır
Fırında dolmalık biber Gibi Besinler
Fırında dolmalık biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.