Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌰
Doğranmış ceviz Kaç Kalori?
Omega-3 ve polifenol kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (doğranmış) Doğranmış ceviz (7 g) 46 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Doğranmış ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (doğranmış) · 7 g
46
KCAL / 7G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
Doğranmış ceviz besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (doğranmış) (7 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Doğranmış ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 7 g | 46 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 2.5 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 14 g | 92 kcal |
| 1 ons (doğranmış) | 28 g | 183 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 29 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 294 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 58 g | 379 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğranmış ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Doğranmış ceviz nasıl saklanır?
Doğranmış cevizi hava almayan, kapalı bir kapta serin ve karanlık yerde saklayın. Yağları havayla ve sıcaklıkla temas ettikçe acılaşabilir; daha uzun süre taze kalması için buzdolabına koyabilirsiniz.
Doğranmış ceviz dondurulur mu?
Evet, doğranmış ceviz dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir dondurucu kabına veya poşetine koyup porsiyonlara ayırın; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürün. Çözünen cevizi tekrar tekrar dondurmak tazeliğini azaltabilir.
Doğranmış ceviz evde nasıl hazırlanır?
Doğranmış cevizi keskin bir bıçakla, cevizleri küçük gruplar hâlinde keserek hazırlayabilirsiniz. Daha eşit parçalar için mutfak robotunu kısa aralıklarla çalıştırın; uzun süre çalıştırmak cevizi öğütüp yağını çıkartabilir.
Doğranmış ceviz kavrulmalı mı?
Hayır, doğranmış cevizi kullanmadan önce kavurmanız gerekmez. Kavurmak aromasını belirginleştirir; tavada kısık-orta ateşte kısa süre karıştırın ve yanmaması için başından ayrılmayın. Soğuduktan sonra tarifinize ekleyin.
Doğranmış ceviz neden acı olur?
Doğranmış ceviz, içindeki yağlar oksitlenip bayatladığında acılaşabilir. Hafif cevizimsi tat normaldir; keskin, ekşi ya da boya benzeri bir koku ve rahatsız edici acılık varsa tüketmeyin.
Doğranmış cevizin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Doğranmış cevizin bayatladığını keskin veya ekşi kokusundan, belirgin acı tadından ya da küften anlayabilirsiniz. Şüpheli görünen veya kokan cevizi tatmak için denemeyin; atın ve saklama kabını temizleyin.
Doğranmış ceviz yıkanır mı?
Hayır, doğranmış cevizi yıkamayın. Üzerindeki nem küflenme ve daha hızlı bozulma riskini artırır. Temiz bir paketten aldıysanız doğrudan kullanın; kabuk parçaları görürseniz yıkamak yerine ayıklayın.
Doğranmış ceviz baklavaya eklenir mi?
Evet, doğranmış ceviz baklava iç harcında kullanılabilir. Parçaları çok iri bırakmamaya çalışın ki katların arasına eşit dağılsın; ceviz, fıstıklı baklavaya alternatif olarak da tercih edilir.
Doğranmış ceviz kahvaltıda nasıl yenir?
Doğranmış cevizi kahvaltıda yoğurda, yulafa veya peynirli salataya serpebilirsiniz. Çay yanında tüketirken porsiyonunu küçük tutmak kolaydır; bir yemek kaşığı doğranmış ceviz yaklaşık 7 gramdır.
Doğranmış ceviz kabuklu cevize göre daha çabuk bozulur mu?
Evet, doğranmış ceviz kabuklu cevize göre daha çabuk bayatlayabilir; kesilmiş yüzeyleri hava ve ışıkla daha fazla temas eder. Bu nedenle paketi kapalı tutun, serin yerde saklayın ve uzun süre bekletecekseniz dondurun.
Doğranmış ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.33µg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Folat
6.86µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
Sodyum
0.14mg · 0% GDV
Doğranmış ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Doğranmış ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (doğranmış) (7 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğranmış ceviz Nedir?
Doğranmış ceviz, ceviz içinin küçük parçalara ayrılmış hâlidir; tek başına atıştırılabilir ya da yemeklere ve hamur işlerine eklenebilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, bal veya yulafla; salatalarda, erişte ve tatlılarda sıkça kullanılır. İri parçalar daha belirgin bir çıtırlık verirken ince doğranmış ceviz karışımlara kolayca dağılır. Hafif acımsı, dolgun aroması hem tatlı hem tuzlu tariflere yakışır.
Yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir besindir; ayrıca bitkisel omega-3 ve polifenol kaynağıdır. Bir yemek kaşığı kadarını yoğurda, salataya ya da kahvaltılık yulafa eklemek lezzet ve doku kazandırır. Aromasını koruması için hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın.
Doğranmış ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Doğranmış ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Doğranmış ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Doğranmış ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Doğranmış ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Doğranmış ceviz ile Karşılaştır
Doğranmış ceviz Gibi Besinler
Doğranmış ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.