Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif, magnezyum ve demir açısından zengin; ilave şekersiz kakao tozu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Doğal organik kakao (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 5 g
11
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 5 g | 11 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 10 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 23 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 20 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal organik kakao, az miktarda sıcak süt veya suyla önce pürüzsüz bir bulamaç hâline getirilip ardından içeceğe karıştırılabilir. Tadı doğal olarak acıdır; tatlandırıcı eklemek isteğe bağlıdır.
Doğal organik kakao, alkalize kakao gibi alkali işlemden geçirilmez; bu nedenle daha ekşi ve keskin bir tada sahip olur. Tariflerde kabartma tozu yerine karbonat kullanılıyorsa bu asitlik sonucu etkileyebilir.
Doğal organik kakao tozu, ağzı sıkıca kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem ve güçlü kokular tadını bozabilir; belirgin rutubet kokusu, küf veya alışılmadık topaklanma görürseniz kullanmayın.
Doğal organik kakao tozu kek, kurabiye, puding ve yulaf lapasına eklenebilir. Hamura doğrudan katmadan önce elemek topaklanmayı azaltır; tarifte karbonat varsa kakaonun doğal asitliği kabarmaya katkı sağlar.
Evet, doğal organik kakao tozu bir miktar kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromol de bulunur. Kahve kadar yoğun olmasa da kafeine duyarlı kişiler akşam tüketince uykularının etkilenip etkilenmediğine dikkat edebilir.
Tarife bağlı olarak başka şekersiz kakao tozu kullanılabilir; ancak Hollanda usulü alkalize kakao, doğal organik kakao ile aynı asitliği sağlamaz. Eritilmiş çikolata da kullanılabilir ama tarifteki yağ ve şeker miktarı değişebilir.
Evet, akşam tüketilebilir; ancak içerdiği kafein ve teobromol bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir. Gece içeceği hazırlıyorsanız miktarı küçük tutup kakao içtiğiniz günlerde uykunuzun nasıl etkilendiğini gözlemleyin.
Evet, çocuklar doğal organik kakao tozunu yiyecek veya içeceklerde tüketebilir; fakat kakao kafein ve teobromol içerir. Özellikle küçük çocuklar için yoğun, büyük porsiyonlu kakao içecekleri yerine az miktar kullanmak uygundur.
Evet, doğal organik kakao tozu pişirilmeden de yenebilir; ancak şekersiz olduğu için acı ve ağızda kuru bir his bırakabilir. Yoğurda, yulaf lapasına veya smoothieye karıştırmak tozu daha kolay tüketilebilir hâle getirir.
Doğal organik kakao tozunu kahvaltıda yulaf lapasına, yoğurda veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Toz sıvıda kolayca topaklanabileceğinden önce az miktarda sıvıyla açıp sonra diğer malzemelere ekleyin.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Folat
1.6µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Sodyum
1.05mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (5 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal organik kakao, kakao çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilen, şeker eklenmemiş kakao tozudur. Yoğun aroması ve koyu rengiyle kek, kurabiye ve sütlü tatlılarda kullanılır.
Türkiye’de sıcak sütle karıştırılarak içecek yapılabilir; keklere, pudinge veya kahvaltılık yulaf lapasına da eklenir. Hafif acı, kavruk tadı süt ve tatlı meyvelerle iyi dengelenir. Lif bakımından zengindir; ayrıca magnezyum ve demir içerir, ancak tariflerde genellikle az miktarda kullanıldığı için tek başına öğünün besin değerini belirlemez. Şeker miktarını kontrol etmek isterseniz kakaoyu sade kullanıp tatlandırıcıyı kendiniz ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.