Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve sağlıklı yağ, E vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Doğal Badem Ezmesi (16 g) 98 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 3.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
98
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 13% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.67 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 122 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 195 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal badem ezmesi ekmeğe sürülerek, yulaf lapasına karıştırılarak veya meyve dilimlerine dip sos olarak yenebilir. Yoğun kıvamı nedeniyle smoothie’lere ve soslara da eklenebilir; önce iyice karıştırın.
Doğal badem ezmesini açtıktan sonra serin bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayabilirsiniz; ürünün üzerindeki saklama talimatı buzdolabını gerektiriyorsa buzdolabında tutun. Buzdolabı kıvamını sertleştirir, bu nedenle kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletmek işe yarar.
Evet, doğal badem ezmesinin üzerinde yağ birikmesi normaldir; bademlerin doğal yağı zamanla yüzeye çıkar. Kavanozun dibine kadar karıştırarak yağı ezmeye yeniden yedirin ve tekrar ayrışmayı yavaşlatmak için kavanozu serin yerde saklayın.
Doğal badem ezmesi için kavrulmuş veya çiğ bademleri güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekin. Bademler önce un gibi olur, sonra yağını bırakıp ezmeye dönüşür; ara sıra robotu durdurup kenarları sıyırın, başka malzeme eklemek şart değildir.
Doğal badem ezmesi kahvaltıda tam tahıllı ekmek, yulaf lapası, muz veya elma dilimleriyle iyi gider. Tatlı bir seçenek için üzerine meyve ekleyebilir, tuzlu bir kahvaltıda ise yulaflı ya da tohumlu ekmekle deneyebilirsiniz.
Doğal badem ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olduğu için fark etmeden fazla tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Kaşıkla kavanozdan yemek yerine porsiyonlayıp ekmeğe veya yulafa sürmek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Şeker hastaları, ilave şeker içermeyen doğal badem ezmesini porsiyonlarına göre öğünlerine ekleyebilir; tek başına kan şekerini tedavi etmez veya kontrol garantisi vermez. Kan şekeri takibi ve ilaç düzeni kişiye göre değiştiğinden, uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, doğal badem ezmesi bebeklere ek gıdaya hazır olduklarında ince bir tabaka halinde veya püreye iyice karıştırılarak verilebilir; koyu ezmeyi kaşık dolusu sunmayın, boğulma riski yaratabilir. Badem bir alerjen olduğundan ilk sunumda az miktar verin ve reaksiyonları gözleyin.
Doğal badem ezmesi bademden, fıstık ezmesi ise yer fıstığından yapılır; tatları ve kıvamları farklıdır. Tariflerde çoğu zaman birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak alerjenleri farklı olduğundan birini diğerine güvenli bir alternatif varsaymayın.
Evet, doğal badem ezmesini hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlarda porsiyonlamak çözündürmeyi kolaylaştırır; buzdolabında veya kısa süre oda sıcaklığında çözdürüp, ayrışmışsa yeniden karıştırın.
Vitaminler
E Vitamini
3.92mg · 26% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.72µg · 9% GDV
B3
0.58mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal Badem Ezmesi, bademlerin ince bir macun hâline gelene kadar öğütülmesiyle yapılan, yoğun kıvamlı bir sürmeliktir. Tadı hafif tatlımsı ve belirgin biçimde bademlidir; pürüzsüz ya da badem parçacıklı olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına veya yoğurda karıştırarak tüketebilirsiniz. Elma ve muz dilimleriyle atıştırmalık olarak da iyi gider; kavanozda bekledikçe yağı yüzeye çıkarsa karıştırmanız yeterlidir. Yağ ve lif bakımından yoğun, bitkisel protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 11,8 gram lif bulunur. Porsiyonu ölçülü tutmak isterseniz bir yemek kaşığı kadarını meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.