Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız veya az yağlı tavuk kıymasından hazırlanmış, genellikle fırında ya da ızgarada pişirilmiş yüksek proteinli köfte.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Diyetik tavuk köfte 165 kaloridir. İçinde 3 g karbonhidrat, 26 g protein, 5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 65% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 41 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 46 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Diyetik tavuk köfte, yağsız tavuk kıymasına rendelenmiş soğan, baharat ve kıvam vermesi için az miktarda yumurta ya da uygun bir bağlayıcı eklenerek yapılır. Harcı yoğurup şekillendirin; köfteleri fırında veya ızgarada tamamen pişirin.
Diyetik tavuk köftenin dağılmaması için harcı iyice yoğurun ve şekil vermeden önce buzdolabında dinlendirin. Harç çok ıslaksa az miktarda galeta unu veya yulaf ekleyin; köfteleri pişerken sık sık çevirmeyin.
Diyetik tavuk köftenin yumuşak kalması için çok yağsız kıymayı aşırı yoğurmayın ve köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin. Rendelenmiş soğanın suyunu tamamen sıkmamak harca nem kazandırır; içlerinin tamamen piştiğinden emin olun.
Diyetik tavuk köfte fırında, ızgarada veya tavada pişirilebilir. Fırın ve ızgara, az yağla pişirmeyi kolaylaştırır; tavada pişirirken yapışmaz bir tava kullanıp az miktarda yağ ekleyin ve köfteleri eşit pişmeleri için çevirin.
Diyetik tavuk köfteye kimyon, karabiber, pul biber, kekik ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Daha geleneksel bir tat için soğan ve sarımsak kullanabilirsiniz; tuzu ölçülü ekleyip baharatları damak zevkinize göre ayarlayın.
Diyetik tavuk köftenin yanında mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı ya da fırın patates ekleyin; öğünde sebze ve tahıl dengesini koruyun.
Evet, diyetik tavuk köfte dondurulabilir. Şekil verdiğiniz çiğ köfteleri birbirine değmeden tepside dondurup sonra kapalı bir poşete aktarın; pişmiş köfteleri de soğuduktan sonra porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Çözündürmek için buzdolabına alın.
Pişmiş diyetik tavuk köfte, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba konup buzdolabına kaldırılmalıdır. Üç-dört gün içinde tüketin ve servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Diyetik tavuk köfte, yağsız tavuk kıymasıyla ve az yağ kullanılarak hazırlandığında protein içeriği sayesinde öğünü daha doyurucu kılabilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; porsiyon ve yanında seçtiğiniz yiyecekler de önemlidir.
Evet, diyetik tavuk köfte çocuklara verilebilir; köftenin içinin tamamen piştiğinden emin olun ve küçük çocuklar için yumuşak, kolay çiğnenen parçalar hazırlayın. Tuz ve acı baharatı sınırlı tutarak çocuğun yaşına uygun servis edin.
Vitaminler
B3
9.5mg · 59% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Diyetik tavuk köfte, Türk usulü köftenin tavukla hazırlanan daha hafif bir çeşididir. Yağsız ya da az yağlı tavuk kıyması baharat ve otlarla yoğrulur; köfteler çoğunlukla fırında pişirilir veya ızgarada kızartılır. Tarifine göre şekli ve baharatı değişebilir.
Yumuşak, sulu bir iç ve hafifçe kızarmış bir dış için fazla pişirmemek önemlidir. Türkiye’de ana öğünde salata, yoğurt veya bulgur pilavıyla; pratik bir öğle yemeğinde ise yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.