Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Fermente tarhana ile hazırlanan, yumuşak kıvamlı geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Diş Tarhana Çorbası (200 g) 98 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 86 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
98
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 230 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 59 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 74 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 147 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Diş tarhana çorbası, fermente tarhanayla hazırlanan yumuşak dokulu bir çorbadır. “Diş” adı, geleneksel olarak bebeğin diş çıkardığı dönemde sunulmasıyla ilişkilendirilir; içeriğinde diş veya diş çıkarıcı bir madde bulunmaz.
Diş tarhana çorbası, bebeğiniz ek gıdaya hazır olduğunda ve ek gıdaya başlama döneminde sunulabilir; ancak tarhananın tuzunu ve içindekileri kontrol edip uygun kıvamda hazırlayın. Bebeğinizin özel bir sağlık durumu veya beslenme gereksinimi varsa çocuk doktorunuza danışın.
Diş tarhana çorbası, tarhanayı soğuk suyla ezip pürüzsüzleştirdikten sonra tencerede karıştırarak pişirerek hazırlanır. Tarhana koyulaştıkça sıcak su ekleyip kıvamını açabilirsiniz; topaklanmayı önlemek için pişirme boyunca karıştırın.
Diş tarhana çorbasının temel malzemesi tarhana ve sudur; tariflerde yoğurt, un, sebze veya yağ içeren tarhanalar kullanılabilir. İçerik tarhananın tarifine göre değiştiğinden, özellikle bebek için hazırlarken kullandığınız tarhananın içindekileri inceleyin.
Diş tarhana çorbası ayrı bir tarhana türünden çok, bebeklerin yiyebileceği yumuşak kıvamda hazırlanan tarhana çorbası olarak bilinir. Geleneksel sunumunda kıvamı ve baharatı bebeğe göre sade tutulabilir; yöreden yöreye tarif değişebilir.
Diş tarhana çorbası, bebeğin çiğneme ve yutma becerisine uygun, kolayca yutulabilen bir kıvamda olmalıdır. Daha akışkan olması için su ekleyebilir, pütürleri azaltmak için iyice karıştırabilirsiniz; bebeğinizi yemek sırasında gözetim altında tutun.
Diş tarhana çorbasına özellikle bebek için hazırlarken tuz eklememek, acı ve yoğun baharatlardan kaçınmak uygundur. Tarhananın kendisi tuz içerebilir; bu yüzden çorbayı tatlandırmadan önce kullanılan tarhananın içeriğini kontrol edin.
Diş tarhana çorbası hafif ekşimsi olabilir; bu tat, tarhananın yoğurt ve tahıl içeren fermente yapısından gelir. Ekşilik tarhana çeşidine ve hazırlanışına göre değişir; ekşi koku veya küf görürseniz tarhanayı kullanmayın.
Diş tarhana çorbası piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Bebek için ayrılan porsiyonu temiz kaşıkla alın; bebeğin kasesinde kalan çorbayı yeniden saklamayın.
Evet, diş tarhana çorbasını soğuduktan sonra tek öğünlük kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürüp iyice ısıttıktan sonra karıştırın; tekrar dondurmayın. Çözüldüğünde kıvamı koyulaşırsa servis etmeden önce biraz su ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
86mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Diş Tarhana Çorbası, yoğurtla fermente edilen tarhananın un ve sebzelerle hazırlanıp yumuşayana kadar pişirilmiş, bebeklere uygun kıvamda sunulan hâlidir. Tarhananın tarifi yöreye ve eve göre değişir; bu çorba genellikle klasik tarhana çorbasından daha sade ve pürüzsüz tutulur.
Ilık servis edilir ve kaşıkla, küçük bir öğün olarak yedirilir; Türkiye’de evde hazırlanan ek gıdalar arasında yer alabilir. Tadı hafif ekşimsi, dokusu yumuşaktır. Karbonhidrat ağırlıklı, protein miktarı görece düşük bir çorbadır; 100 gramı 49 kcal içerir. Siz kıvamını suyla ayarlayabilir, tuz ve baharatı ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.