Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dinkel gevreği (çiğ) Kaç Kalori?
Lif ve protein açısından zengin, B vitaminleri ve mineraller içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Dinkel gevreği (çiğ) (40 g) 136 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1.1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Dinkel gevreği (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 40 g
136
KCAL / 40G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 16% · Yağ 7%
Dinkel gevreği (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Dinkel gevreği (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 51 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dinkel gevreği (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ dinkel gevreği nasıl yenir?
Çiğ dinkel gevreğini pişirmeden süt, yoğurt veya kefire karıştırarak yiyebilirsiniz. Üzerine meyve ve kuruyemiş eklemek kahvaltıda pratik bir kullanım sağlar; gevrekler sıvıyı çektikçe yumuşar.
Çiğ dinkel gevreğini pişirmek gerekir mi?
Hayır, çiğ dinkel gevreğini yemek için pişirmek gerekmez. Doğrudan tüketebilir veya daha yumuşak bir kıvam için sıcak süt ya da suya ekleyip kısa süre bekletebilirsiniz.
Çiğ dinkel gevreği yulaf ezmesiyle aynı mı?
Hayır, çiğ dinkel gevreği yulaftan değil, buğdayla akraba olan dinkel buğdayından yapılır. İkisi de kahvaltılık gevrek olarak kullanılabilir; tatları ve dokuları farklıdır, dinkelin tadı genellikle daha buğdaysı ve hafif fındıksıdır.
Çiğ dinkel gevreği yoğurtla yenir mi?
Evet, çiğ dinkel gevreği yoğurtla yenebilir. Yoğurda karıştırıp hemen tüketebilir ya da daha yumuşak olması için önceden bekletebilirsiniz; bekledikçe sıvıyı emer ve kıvamı koyulaştırır.
Çiğ dinkel gevreği nasıl lapa yapılır?
Çiğ dinkel gevreğini süt veya suyla bir tencerede ısıtarak lapa yapabilirsiniz. Sıvıyı azar azar ekleyip karıştırın; gevrekler yumuşayıp istediğiniz kıvama gelince meyve, tarçın veya kuruyemişle servis edin.
Çiğ dinkel gevreğini önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, çiğ dinkel gevreğini önceden ıslatmak şart değildir. Ancak süt, yoğurt veya su içinde bekletmek daha yumuşak bir doku verir; özellikle soğuk kahvaltı karışımlarında bu yöntem işe yarar.
Çiğ dinkel gevreği nasıl saklanır?
Çiğ dinkel gevreğini ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutmak gevreklerin bayatlamasını ve koku çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Çiğ dinkel gevreği hamur işlerinde kullanılabilir mi?
Evet, çiğ dinkel gevreğini ekmek, kurabiye ve mücver gibi hamur işlerine katabilirsiniz. Daha ince bir doku istiyorsanız önce hafifçe öğütün; gevrekler tarifteki sıvıyı emebileceğinden hamurun kıvamını kontrol edin.
Çiğ dinkel gevreği kahvaltıda meyveyle yenir mi?
Evet, çiğ dinkel gevreği elma, muz, armut veya mevsim meyveleriyle kahvaltıda yenebilir. Süt ya da yoğurtla birleştirip üzerine meyve ekleyin; kuru meyve kullanırsanız karışım daha tatlı olur.
Çiğ dinkel gevreğiyle normal dinkel unu aynı şekilde kullanılır mı?
Hayır, çiğ dinkel gevreği ve dinkel unu aynı şekilde kullanılmaz. Gevrekler yassılaştırılmış tanelerdir ve karışımlara doku katar; un ise hamur işlerinde bağlayıcı temel malzeme olarak kullanılır.
Dinkel gevreği (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.28mg · 56% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
Dinkel gevreği (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dinkel gevreği (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (40 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dinkel gevreği (çiğ) Nedir?
Çiğ dinkel gevreği, eski bir buğday türü olan dinkelin ezilip yassılaştırılmış tanelerinden yapılır; Avrupa’da yaygın olan bu tahıl Türkiye’de de kahvaltılık gevrek ve yulaf benzeri tariflerde kullanılabilir. “Çiğ” olması, pişirilmeden sunulduğunu belirtir.
Tadı hafifçe fındıksı, dokusu kuru ve gevrektir; süt, yoğurt veya kefirde bekleyince yumuşar. Siz meyve, ceviz ya da tarçın ekleyerek kahvaltıda veya çay yanında tüketebilir, sıcak bir lapa için kısa süre pişirebilirsiniz. Lif ve protein bakımından zengin, yağı görece düşük bir tahıldır; 100 gramında 10,7 g lif bulunur. Daha hafif bir kase için porsiyonu meyve ve yoğurtla tamamlayıp şekerli eklemeleri sınırlayın.
Dinkel gevreği (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dinkel gevreği (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dinkel gevreği (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dinkel gevreği (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dinkel gevreği (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Dinkel gevreği (çiğ) ile Karşılaştır
Dinkel gevreği (çiğ) Gibi Besinler
Dinkel gevreği (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.