Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli tahıllı ekmek ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dinkel ekmeği roll (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.7g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 29.7 g | 11% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 217 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 306 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 240 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dinkel ekmeği, kavuzlu buğday olarak da bilinen Dinkel buğdayından yapılan küçük bir ekmek türüdür. Tarife göre hamurunda Dinkel unu, su, maya veya ekşi maya ve tuz bulunabilir; bazı tariflerde tohumlar ya da başka unlar da kullanılır.
Dinkel ekmeği, yaygın ekmeklik buğdaydan farklı bir buğday türü olan Dinkel ile hazırlanır. Tadı genellikle hafif fındıksı ve daha belirgindir; ancak besin değeri ve dokusu, kullanılan unun tam tahıl olup olmamasına ve tarife göre değişir.
Dinkel ekmeği dengeli bir öğünün parçası olabilir. Lif içeriği tokluk hissine katkı sağlar; daha fazla lif için tam tahıllı Dinkel ekmeği tercih edebilirsiniz. Yalnızca Dinkel buğdayından yapılması, ekmeğin otomatik olarak daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez.
Dinkel ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli bir öğünde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Kahvaltıda yumurta, peynir veya sebzeyle tüketmek, ekmeği tek başına yemekten daha doyurucu bir seçenek sunar.
Dinkel ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Sıcak ve nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; buzdolabı ekmeği kurutabileceğinden kısa süreli saklama için genellikle uygun değildir.
Evet, Dinkel ekmeğini dondurabilirsiniz. Taze ekmeği tek tek veya ihtiyacınız kadar dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; tüketeceğiniz miktarı çıkarıp çözdürün ya da doğrudan kızartın.
Evet, Dinkel ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve öğünün geri kalanına bağlıdır; yanında yumurta, yoğurt veya sebze gibi besinlerle yemek yükselişi yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu sağlık uzmanınızla planlayın.
Dinkel ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya domatesle iyi gider. Hafifçe kızartıp üzerine tuzlu ya da tatlı malzemeler ekleyebilir, yanında çayla servis edebilirsiniz; kızartmak ekmeği daha uzun süre taze tutmaz.
Dinkel ekmeği her zaman tam tahıllı değildir. Tam tahıllı olması için tarifte Dinkel’in tüm tanesinden öğütülmüş un kullanılması gerekir; ekmeğin rengi tek başına bunu göstermez, içindekiler listesindeki un türünü kontrol edin.
Bayatlamış Dinkel ekmeğini küflenmemişse kızartarak, kruton yaparak veya yumurtalı ekmekte kullanarak değerlendirebilirsiniz. Küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesmeyin; ekmeğin tamamını atın, çünkü küf ekmek içinde görünmeyen bölgelere yayılabilir.
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Spelt ekmeği, kavuzlu buğdaydan (spelt) öğütülen unla hazırlanan küçük, tek kişilik bir ekmek türüdür; özellikle Almanya ve çevresindeki Avrupa mutfaklarında fırınlarda sık görülür. Hamuru mayalı olabilir ve dışı hafif kabuklu, içi yumuşak dokuludur. Tadında buğday ekmeğine göre daha belirgin, hafif fındıksı bir aroma hissedilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; çay yanında ya da sandviç hazırlamak için tüketebilirsiniz. Lif içeriği orta düzeydedir; 100 gramında 4,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, tuzlu veya tatlı eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.