Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Dilimli Tulum Peyniri (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilimli tulum peyniri kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin eşliğinde yenebilir. Sandviçlere koyabilir veya ufalayıp salatalara ekleyebilirsiniz; tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzsuz malzemeler iyi gider.
Dilimli tulum peyniri genellikle daha yoğun aromalı ve daha sıkı dokuludur; beyaz peynir çoğunlukla salamurada daha yumuşak ve nemli kalır. Tulum peynirinin sütü ve olgunlaştırma yöntemi yöreye göre değişebilir.
Dilimli tulum peyniri koyun, keçi veya inek sütünden yapılabilir; kullanılan süt üreticiye ve yöresel çeşide göre değişir. Geleneksel tulum peynirlerinde koyun sütü yaygındır, ancak her tulum peyniri aynı sütten yapılmaz.
Dilimli tulum peyniri, mayalanan sütün pıhtısının süzülüp tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Geleneksel yöntemlerde peynir tulum adı verilen deri torbalarda bekletilir; satılan dilimli çeşitler ise genellikle dilimlenip paketlenir.
Evet, dilimli tulum peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak erimesi çeşidine ve nem oranına göre değişir. Tostta veya börekte deneyebilirsiniz, fakat kaşar gibi uzayan bir doku beklemeyin.
Dilimli tulum peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Dilimler birbirine yapışıyorsa aralarına yağlı kâğıt koyabilirsiniz; peynirin kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önler.
Evet, dilimli tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanabilir ve lezzeti değişebilir. Dilimleri küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmeyen bir ambalaja koyup çözdürdükten sonra sıcak yemeklerde kullanmanız daha uygundur.
Dilimli tulum peyniri kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Tuzlu ve belirgin aroması, reçel veya bal gibi tatlılarla da güzel bir karşıtlık oluşturur; çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Dilimli tulum peynirinin tuzlu tadı, peynirin hazırlanması ve olgunlaşması sırasında kullanılan tuzdan gelir. Tuz miktarı üreticiye ve çeşide göre değişir; yemeğinize eklerken önce peyniri tadıp ilave tuzu ona göre ayarlayın.
Dilimli tulum peynirinde alışılmadık kötü koku, sümüksü yüzey veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin. Dilimlenmiş peynirde küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesip kullanmak yerine ürünü atmak daha güvenlidir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilimli tulum peyniri, Türkiye’nin farklı yörelerinde genellikle koyun, keçi ya da inek sütünden yapılan tulum peynirinin dilimlenmiş hâlidir. Geleneksel tulum peynirleri olgunlaşırken kendine özgü keskin aromasını kazanır; dilimli biçimi ise sofraya koymayı ve sandviçte kullanmayı kolaylaştırır.
Tuzlu, belirgin aromalı ve çoğu zaman hafif ekşimsi tadı kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle iyi gider; çayın yanında ya da peynir tabağında da sunulur. Yoğun yağlı yapısına rağmen 100 gramında 22 g protein bulunur. Tadı güçlü olduğu için az miktarı bile öğünü lezzetlendirir; daha hafif bir tabak için yanına bol taze sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.