Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Kaç Kalori?
Dilimlenmiş, salamura edilmiş salatalık; düşük kalorili, fermente, probiyotik kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 dilim (orta) Dilimlenmiş Salatalık Turşusu (35 g) 4 kaloridir. 100 gramında 12 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 dilim (orta) · 35 g
4
KCAL / 35G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 16% · Yağ 19%
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu besin değerleri tablosu · 5 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 305 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Dilim Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 dilim (orta) | 35 g | 4 kcal |
| 3 dilim (küçük) | 20 g | 2 kcal |
| 1 adet (bütün) | 45 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 6 kcal |
| 8 dilim (büyük) | 55 g | 7 kcal |
| 10 dilim (kocaman) | 70 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 12 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 12 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dilimlenmiş salatalık turşusu probiyotik midir?
Bazen; doğal fermantasyonla ve canlı kültürleri korunarak hazırlanan dilimlenmiş salatalık turşusu probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Sirkeyle hızlıca kurulan veya pastörize edilen turşular aynı canlı kültürleri sağlamayabilir; hazırlama yöntemi belirleyicidir.
Dilimlenmiş salatalık turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Dilimlenmiş salatalık turşusunu açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı kapalı olarak saklayın. Dilimleri salamuranın altında tutmaya ve kavanozdan alırken temiz bir çatal kullanmaya özen gösterin.
Dilimlenmiş salatalık turşusu sağlıklı mı?
Dilimlenmiş salatalık turşusu düşük kalorili bir yiyecektir; ancak salamurası nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Tansiyon kontrolü veya tuz kısıtlaması gerekenler porsiyona dikkat etmeli; turşu, taze sebzelerin yerine geçmez.
Dilimlenmiş salatalık turşusu neden yumuşar?
Dilimlenmiş salatalık turşusu uzun süre beklediğinde, sıcaklık değişiminde veya uygun olmayan salamurada yumuşayabilir. Kavanozu buzdolabında tutun ve dilimleri salamuranın dışında bırakmayın; belirgin kötü koku ya da küf varsa tüketmeyin.
Dilimlenmiş salatalık turşusunun tuzu nasıl azaltılır?
Dilimlenmiş salatalık turşusunu yemeden önce kısa süre soğuk suyla durulamak, yüzeyindeki salamurayı ve tuzu bir miktar azaltır. Bu işlem dilimin içindeki tuzu tamamen çıkarmaz; tuz kısıtlı besleniyorsanız daha az miktar kullanın.
Dilimlenmiş salatalık turşusunun suyu içilir mi?
Evet, dilimlenmiş salatalık turşusunun suyu içilebilir; ancak salamura genellikle tuzludur ve fermente üründe ekşi olabilir. Susuzluğu gidermek için su yerine kullanmayın, özellikle tuz alımınızı sınırlamanız gerekiyorsa miktarını küçük tutun.
Dilimlenmiş salatalık turşusu hangi yemeklerle yenir?
Dilimlenmiş salatalık turşusu kuru fasulye, pilav, köfte ve döner gibi yemeklerin yanında ekşi-tuzlu bir eşlikçi olarak servis edilir. Türk sofralarında özellikle ağır veya yağlı ana yemeklerin lezzetini dengelemek için tercih edilir.
Dilimlenmiş salatalık turşusu evde nasıl yapılır?
Dilimlenmiş salatalık turşusu evde, temiz kavanoza yerleştirilen salatalık dilimlerine tuzlu salamura eklenerek yapılabilir; sirke kullanılan tarifler de vardır. Güvenli fermantasyon için güvenilir bir tarif izleyin, gelişigüzel tuz oranı kullanmayın ve kavanozu uygun koşullarda bekletin.
Dilimlenmiş salatalık turşusu hamilelikte yenir mi?
Evet, dilimlenmiş salatalık turşusu hamilelikte genellikle yenebilir; fakat tuzu yüksek olabileceğinden porsiyonu abartmayın. Pastörize edilmemiş veya ev yapımı ürünlerde hijyen ve doğru saklama önemlidir; gebeliğe özgü bir kısıtlamanız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Dilimlenmiş salatalık turşusu ile kornişon turşu aynı mı?
Temelde ikisi de turşulanmış salatalıktır; fark çoğunlukla kullanılan salatalığın boyutu ve kesimidir. Dilimlenmiş salatalık turşusu ince dilimlerden oluşur ve sandviçlere kolayca eklenirken, kornişon turşu genellikle küçük ve bütün halde servis edilir.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
5.95µg · 5% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
Biotin
0.21µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
305mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Fosfor
6.3mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 dilim (orta) (35 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Nedir?
Dilimlenmiş salatalık turşusu, salatalıkların tuzlu salamurada bekletilmesiyle hazırlanan, ekşi ve tuzlu bir turşudur. Fermente edilen çeşitlerinde salamura, salatalığın kendine özgü keskin aromasını ve canlı ekşiliğini geliştirir; dilimlenmiş olması sofrada kullanmayı kolaylaştırır.
Türkiye’de kahvaltıda, ev yemeklerinin yanında ve meze tabaklarında sıkça sunulur; kuru fasulye, pilav ve sandviçlere de yakışır. İnce ve diri dilimler yemeğe çıtırlık katar. Kalorisi düşük, lif içeren bir eşlikçidir; ancak tuzlu tadı nedeniyle porsiyonu ölçülü tutmak isteyebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve yoğurtlu eşlikçilerle birlikte servis edin.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu ile Karşılaştır
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu Gibi Besinler
Dilimlenmiş Salatalık Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.