Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Kaç Kalori?
Dilimlenmiş, sirkeli, tuzlu, düşük kalorili, probiyotik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
6 dilim (orta) Dilimlenmiş Kornişon Turşu (30 g) 4 kaloridir. 100 gramında 14 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 6 dilim (orta) · 30 g
4
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 18% · Yağ 20%
Dilimlenmiş Kornişon Turşu besin değerleri tablosu · 6 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
6 Dilim Dilimlenmiş Kornişon Turşu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 dilim (orta) | 30 g | 4 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 2 kcal |
| 3 dilim (küçük) | 15 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 6 kcal |
| 10 dilim (büyük) | 50 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 17 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 14 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dilimlenmiş kornişon turşu ile salatalık turşusu arasındaki fark nedir?
Dilimlenmiş kornişon turşu, küçük ve genellikle daha gevrek kornişon salatalıkların turşusudur. Salatalık turşusu daha iri salatalıklardan yapılabilir; kullanılan salamura ve baharatlar da tadı, ekşiliği ve dokuyu değiştirir.
Dilimlenmiş kornişon turşu nasıl yapılır?
Dilimlenmiş kornişon turşu, küçük kornişon salatalıkların dilimlenip tuzlu salamura, sirke ve baharatlarla kavanozlanmasıyla hazırlanır. Sirkeyle hızlıca turşulanabilir ya da salamurada fermente edilebilir; yöntem üründen ürüne değişir.
Dilimlenmiş kornişon turşu fermente mi, sirkeli mi?
Dilimlenmiş kornişon turşu hem sirkeli hem de fermente yöntemle hazırlanabilir; yalnızca adına bakarak hangisi olduğunu anlamak mümkün değildir. Sirkeyle doğrudan ekşitilen turşu canlı fermantasyon ürünü değildir; fermente olanlar salamurada bekletilir.
Dilimlenmiş kornişon turşu neden yumuşar?
Dilimlenmiş kornişon turşu, fazla ısıya maruz kaldığında, uzun süre beklediğinde veya salamurası yeterince asitli olmadığında yumuşayabilir. Kavanozu açtıktan sonra dilimleri salamuranın içinde ve buzdolabında tutmak gevrekliğini korumaya yardımcı olur.
Dilimlenmiş kornişon turşuyu yemeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, dilimlenmiş kornişon turşuyu genellikle yıkamak gerekmez; salamurasını süzüp doğrudan yiyebilirsiniz. Tuzu azaltmak istiyorsanız dilimleri kısa süre soğuk sudan geçirin, ancak bu işlem ekşi tadını ve baharat aromasını da hafifletebilir.
Dilimlenmiş kornişon turşu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Dilimlenmiş kornişon turşuyu açtıktan sonra kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve dilimlerin salamuranın altında kalmasına dikkat edin. Ürünün üzerindeki saklama talimatına uyun; küf, kötü koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Dilimlenmiş kornişon turşunun suyu içilir mi?
Evet, dilimlenmiş kornişon turşunun salamurası içilebilir; ancak genellikle tuz ve sirke oranı yüksektir. Susuzluğu gidermek için su yerine kullanmayın ve tuz alımını sınırlaması gereken biriyseniz salamurayı içmekten kaçının.
Dilimlenmiş kornişon turşu hangi yemeklerde kullanılır?
Dilimlenmiş kornişon turşu sandviçlere, burgerlere ve patates salatasına eklenebilir. Ekşi ve gevrek dilimler yumurta salatası, soğuk meze tabakları ve etli yemeklerin yanında da iyi gider; fazla salamurayı süzmek ekmeğin ıslanmasını önler.
Dilimlenmiş kornişon turşu tansiyonu yükseltir mi?
Evet, dilimlenmiş kornişon turşu yüksek tuz içerebilir ve sık ya da fazla tüketildiğinde sodyum alımını artırabilir. Yüksek tansiyon nedeniyle tuz kısıtlaması uyguluyorsanız porsiyonu küçük tutun veya tuzu azaltılmış bir ürün seçin.
Dilimlenmiş kornişon turşudaki probiyotikler bağırsaklara iyi gelir mi?
Yalnızca gerçekten fermente edilmiş dilimlenmiş kornişon turşu canlı mikroorganizmalar içerebilir; sirkeyle turşulanmış ürünlerde bu özellik garanti değildir. Isıl işlem de canlı kültürleri azaltabilir, bu nedenle her kornişon turşuyu probiyotik kaynağı saymayın.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
4.8µg · 4% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
C Vitamini
0.84mg · 1% GDV
Folat
2.7µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Fosfor
7.5mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Kalorisi Nasıl Yakılır?
6 dilim (orta) (30 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Nedir?
Dilimlenmiş kornişon turşu, küçük kornişon salatalıkların sirke ya da salamurada bekletilip ince dilimlenmesiyle hazırlanır; kornişon turşusu özellikle Fransız mutfağıyla anılsa da Türkiye’de de yaygın bir turşu çeşididir. Ekşi, tuzlu ve hafif çıtır yapısıyla sandviçlere, tostlara ve burgerlere kolayca eklenir; sofrada meze ya da yemeğin yanında turşu olarak da sunulur.
Kalorisi düşüktür: 100 gramında 14 kalori bulunur. Yoğun tadı az miktarla bile yemeğe canlılık katar. Tuzunu veya ekşiliğini hafifletmek isterseniz dilimleri sudan geçirip süzebilir; peynirli sandviçlerle ya da ev yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Dilimlenmiş Kornişon Turşu ile Karşılaştır
Dilimlenmiş Kornişon Turşu Gibi Besinler
Dilimlenmiş Kornişon Turşu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.