Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Dilimlenmiş balık (60 g) 66 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
66
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 180 g | 198 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dilimlenmiş balık tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Dilimler eşit kalınlıktaysa daha düzenli pişer; balığı çevirmeden önce alt yüzünün pişip tavadan kolayca ayrılmasını bekleyin.
Taze dilimlenmiş balığın kokusu hafif ve deniz kokusuna benzer; eti diri, nemli ve parlak görünür. Keskin ekşi ya da amonyak benzeri koku, yapışkan yüzey veya dağılmış et tazeliğini yitirdiğini gösterebilir.
Çiğ dilimlenmiş balığı buzdolabında en fazla 1–2 gün tutun; kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde saklayın. Daha uzun süre bekleyecekse taze halde dondurun; pişmiş balığı çiğ balıktan ayrı muhafaza edin.
Dilimlenmiş balığın dağılmaması için tavayı ve yağı önceden ısıtın, balığı tavaya koyduktan sonra sık sık oynatmayın. Bir yüzü pişip kendiliğinden ayrılınca geniş bir spatulayla tek seferde çevirin.
Evet, dilimlenmiş balık dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyip hava almayacak biçimde kapatın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Hayır, dilimlenmiş balığı yıkamak gerekmez; su sıçraması mutfaktaki yüzeylere çiğ balık mikropları yayabilir. Yüzeyindeki nemi almak istiyorsanız temiz kâğıt havluyla kurulayın ve ardından ellerinizi ve kullandığınız gereçleri yıkayın.
Evet, dilimlenmiş balığın derisi yenebilir ve iyi kızartıldığında gevrekleşir. Pişirmeden önce pulların temizlendiğinden emin olun; deriyi tercih etmiyorsanız pişirdikten sonra etten kolayca ayırabilirsiniz.
Evet, dilimlenmiş balıkta türüne ve kesimine göre kılçık bulunabilir. Pişirmeden önce dilimin ortasını ve kenarlarını parmaklarınızla dikkatlice kontrol edin; gördüğünüz kılçıkları temiz bir cımbızla çekin.
Genellikle hayır; sıradan dilimlenmiş balık çiğ tüketim için hazırlanmış olmayabilir. Çiğ balıkla yapılacak bir tarifte yalnızca çiğ tüketime uygun şekilde işlenmiş balık kullanın ve güvenli saklama koşullarına uyun.
Pişmiş dilimlenmiş balığı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
D Vitamini
1.8µg · 9% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
İyot
21µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dilimlenmiş balık, belirli bir balık türünü ya da tarifi değil, balığın pişirmeye uygun dilimler hâlinde kesilmiş şeklini anlatır. Türüne ve kesimine göre eti sıkı veya yumuşak, tadı hafif ya da daha belirgin olabilir; taze dilimler genellikle sade biçimde hazırlanır.
Türkiye’de dilimleri tavada veya ızgarada pişirebilir, fırında sebzelerle ya da balık güvecinde değerlendirebilirsiniz. Yanına limon, yeşil salata ve mevsim sebzeleri yakışır. Karbonhidrat içermez; verilen değerlere göre 100 gramında 22 gram protein ve 2,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırınlama veya ızgarayı tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.