Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Dil yahni Kaç Kalori?
Protein ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dil yahni (180 g) 403 kaloridir. 100 gramında 224 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 34.6 g protein, 28.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 7.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %308'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dil yahni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
403
KCAL / 180G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
34.6g
· 69% GDV
Yağ
28.4g
· 36% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 34% · Yağ 64%
Dil yahni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 403 kcal | |
| Yağ | 28.4 g | 36% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 34.6 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Dil yahni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 403 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 269 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 336 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 538 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 560 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 224 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dil yahni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dil yahni nedir?
Dil yahni, genellikle dana dilinin yumuşayana kadar pişirilip soğan ve yahninin sosuyla birlikte servis edildiği bir yemektir. Dil önce haşlanır, dışındaki kalın zar soyulur ve et dilimlenerek sosla buluşturulur.
Dil yahni nasıl yapılır?
Dil yahni için dili yumuşayana kadar haşlayın; sıcakken dış zarını soyup dilimleyin. Ayrı bir tencerede soğanı kavurup su veya et suyu ekleyin, dilimleri sosla birlikte kısa süre pişirerek tatların birleşmesini sağlayın.
Dil yahni hangi hayvanın diliyle yapılır?
Dil yahni en sık dana diliyle yapılır; bazı yörelerde kuzu dili de tercih edilir. Dana dili genellikle daha büyük ve etli dilimler verir, kuzu dili ise daha küçük olduğu için pişirme süresi değişebilir.
Dil yahni yapılırken dilin zarı soyulur mu?
Evet, dil yahni için dilin kalın dış zarı soyulur. Dili önce pişirin; zar, dil hâlâ sıcakken daha kolay çıkar. Soğuduktan sonra zor soyuluyorsa dili kısa süre sıcak suya geri koyabilirsiniz.
Dil yahni neden sert olur?
Dil yahni, dil yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Çatal kolayca batana kadar pişirin; et hâlâ dirençliyse biraz daha su ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Dil yahni düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, dil yahni düdüklü tencerede yapılabilir ve dil daha kısa sürede yumuşar. Piştikten sonra basıncın güvenli biçimde düşmesini bekleyin, dili çıkarıp sıcakken zarını soyun ve dilimlerini yahninin sosuna ekleyin.
Dil yahni kokusu nasıl azaltılır?
Dil yahni yaparken dili önce soğuk suyla durulayıp ilk haşlama suyunu dökmek kokuyu azaltmaya yardımcı olur. Sonraki pişirme suyuna soğan, defne yaprağı veya karabiber eklemek de yemeğin kokusunu dengeler.
Dil yahni yanında ne servis edilir?
Dil yahni yanında pilav, patates püresi veya ekmek servis edilebilir; bunlar yemeğin sosunu tamamlar. Daha hafif bir sofra için salata ya da limonlu yeşillikler tercih edin.
Dil yahni buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş dil yahni buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Dil yahni dondurulur mu?
Evet, dil yahni dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yemeği servis öncesi iyice ısıtın.
Dil yahni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.38µg · 308% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Çinko
6.84mg · 62% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Dil yahni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dil yahni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 403 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dil yahni Nedir?
Dil yahni, temizlenip yumuşayana kadar haşlanan dana dilinin soğan ve çoğu zaman domatesli bir sosla ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Etin dokusu iyi pişince yumuşak ve hafifçe jelatinimsi olur; sosu da lezzetini içine çeker.
Türkiye’de sıcak servis edilir; pilav, patates ya da ekmekle ana yemek olarak sunabilir, yanına turşu veya mevsim salatası koyabilirsiniz. Protein ve B12 vitamini bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı da belirgin bir ettir. Daha dengeli ve hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Dil yahni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dil yahni İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dil yahni Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dil yahni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dil yahni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Dil yahni ile Karşılaştır
Dil yahni Gibi Besinler
Dil yahni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.