Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgara dil balığı şiş, yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dil şiş (90 g) 83 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.7 g protein, 1.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
83
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
16.7g
· 33% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.7 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 83 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 184 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dil şiş, dil balığından yapılan bir deniz ürünü yemeğidir. Balık fileto hâline getirilip parçalara ayrılır ve şişte pişirilir; balıkçıdan dil balığı alırken temizlenmiş fileto isteyebilirsiniz.
Dil şiş, dil balığı filetolarının şişe dizilip ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Balığı fazla kurutmamak için şişleri önceden ısıtılmış ızgarada kısa sürede pişirin; pişirme süresi parçaların kalınlığına göre değişir.
Dil şişin dağılmasını önlemek için balık parçalarını nazikçe şişe geçirin ve pişerken sık sık çevirmeyin. Dil balığı ince ve narin dokuludur; temiz, iyi ısınmış bir ızgara teli ya da balık ızgara sepeti işinizi kolaylaştırır.
Dil şiş mangalda, tavada veya ızgara tavada pişirilebilir. Mangal hafif közlü olmalı; tavada ise yapışmaz yüzey kullanıp balığı kontrollü biçimde çevirin. Her iki yöntemde de fazla pişirmek balığın kurumasına yol açabilir.
Dil şişte kılçık bulunabilir; fileto kullanılması kılçık riskini azaltır ama tamamen ortadan kaldırmaz. Özellikle çocuklara servis ederken balık parçalarını dikkatle kontrol edin ve varsa kılçıkları ayıklayın.
Evet, dil şiş kısa süre marine edilebilir. Zeytinyağı, limon ve baharatlar balığa lezzet katar; asitli marinatta uzun süre bekletmek narin dokuyu bozabileceğinden balığı pişirmeden hemen önce hazırlayın.
Dil şişin yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze ve limon sıkılmış soğan iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da fırında patatesle servis edebilirsiniz.
Evet, dil şiş fırında pişirilebilir. Şişleri yağlanmış bir tepsiye veya fırına uygun ızgaraya yerleştirin; balık ince olduğu için pişerken kontrol edin ve kuruyana kadar fırında bırakmayın.
Dil şiş piştiğinde balığın eti opaklaşır ve çatalla hafifçe dokununca kolayca ayrılır. İç kısmı çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin; uzun süre ateşte tutmak dil balığını kuru ve parçalanır hâle getirebilir.
Pişmiş dil şişi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken balığı kurutmamak için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
D Vitamini
1.98µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
297mg · 9% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dil şiş, dil balığının parçalara ayrılıp şişe dizilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de balık restoranlarının menülerinde rastlayabilir, özellikle taze balığın öne çıktığı kıyı sofralarında tercih edebilirsiniz. Balığın narin eti, ızgarada kolayca piştiği için uzun süre ateşte bırakılmaz.
Hafif ve yumuşak dokulu dil balığı, limonla ve yeşil salatayla iyi gider; yanında ekmek ya da mevsim sebzeleriyle servis edilebilir. 100 gramında 18,5 g protein ve 2,1 g yağ bulunması, onu yağ oranı düşük, protein ağırlıklı bir ana yemek seçeneği yapar. Daha hafif bir tabak için bol salata ve az yağlı pişirme tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.