Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, lifli, füme aromalı Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Füme Dil Peyniri (30 g) 95 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
95
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 29% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 473 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 788 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Füme dil peyniri, lif lif ayrılabilen dil peynirinin tütsülenmiş çeşididir. Yarı sert dokusu ve belirgin tütsü aromasıyla kahvaltıda, sandviçte veya sıcak yemeklerde tüketilebilir.
Füme dil peyniri sade olarak, liflerine ayırıp yiyerek ya da sandviç ve tostlara ekleyerek tüketilebilir. Tütsü aroması yoğun olduğundan az miktarı bile yemeğe belirgin bir lezzet verir.
Evet, füme dil peyniri ısıtılınca yumuşayıp erir ve uzayan lifli bir doku kazanabilir. Tostta veya sıcak sandviçte iyi sonuç verir; fazla ısıtılırsa yağını salabileceğinden kısa süre ısıtın.
Temel fark tütsüleme işlemidir: füme dil peyniri dumanlı, daha belirgin bir aroma taşırken sade dil peyniri daha hafif süt tadındadır. İkisi de lifli biçimde ayrılabilir ve ısıtıldığında yumuşar.
Füme dil peyniri, dil peynirinin tütsülenmesiyle hazırlanır. Dil peyniri, esnek ve lifli yapısı elde edilene kadar işlenip şekillendirilir; ardından tütsüleme peynire dumanlı aromasını ve rengini kazandırır.
Evet, füme dil peyniri tostta kullanılabilir; ısınınca yumuşar ve lifli biçimde uzar. Tütsü tadı ek malzemelerin önüne geçmesin diye domates veya sade ekmek gibi uyumlu, hafif eşlikçiler seçin.
Füme dil peynirini buzdolabında, hava almayan ambalajında veya kapalı bir kapta saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra yüzeyinin kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önlemek için peyniri iyice sarın.
Evet, füme dil peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra lifli dokusu ve ağız hissi değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Evet, füme dil peyniri kahvaltıda yenebilir. Liflerini ayırıp ekmekle sunabilir veya omlete ekleyebilirsiniz; tütsü aroması güçlü olduğundan tabağın diğer peynirleriyle birlikte küçük porsiyonlarla servis etmek uygundur.
Füme dil peyniri tost, sıcak sandviç, omlet ve fırında hazırlanan yemeklerde kullanılabilir. Isıtıldığında yumuşadığı için yemeğe eklerken son aşamalarda koymak, dokusunu ve tütsü aromasını korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
69µg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme dil peyniri, Türkiye’de yapılan dil peynirinin tütsülenmiş çeşididir. Yarı sert, lif lif ayrılan yapısı ve belirgin ama genellikle baskın olmayan isli tadıyla tanınır; dilimleyerek ya da şeritlerine ayırarak yiyebilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle sunulur; tostta eriyince de güzel sonuç verir. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağlı bir peynirdir; 100 gramında 23 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ölçülü bir porsiyonu bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.